秀色可餐的清炒包菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好；蔥、姜、辣椒。

2.包菜焯水備用。

3.熱鍋下入蔥、姜、辣椒炒出香味。

4.下入包菜、快速翻炒放入適量的鹽、醋翻炒均勻出鍋。

5.裝盤開吃。

烹飪技巧

開水下入包菜焯水不要等開湯下即可。以免流失營養成分。焯水是為了減少炒作中的水分太多。