DIY三杯雞如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞 :
1只 輔料
大蒜籽 :
3個 姜 :
5片大蒜苗 :
3根 具體步驟
1.將大蒜籽拍碎,蒜苗切段,薑切片
2.雞肉切塊
3.先將雞肉放入鍋裡炒至6成熟
4.洗鍋,將蒜的姜放入鍋裡翻炒
5.放入雞肉,加少許鹽,醬油,米酒適量
6.加適量的水,翻炒一會,可以撒一些枸杞
7.適當的將雞肉分散開來,蓋上鍋蓋,讓它收收汁
8.打開鍋蓋,見顏色變深,差不多了就可以了
9.接著裝盤就好啦,放上兩棵西藍花,美美噠!
烹飪技巧
將雞肉切塊,大塊的可以多劃兩刀這樣容易入味!