香氣濃郁的黑木耳紅棗湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黑木耳提前泡發備用

2.紅棗洗乾淨備用

3.把泡好的木耳和紅棗倒入砂鍋中放入適量水

4.大火燒開小火慢燉半小時左右

5.燉好後加入適量糖

6.裝入碗中就可以享用啦

烹飪技巧

黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，棗能提高人體免疫力，棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，　將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止面板老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。