關於蘋果軟曲奇的知識

“外酥內軟，夾雜著香脆的杏仁片，很值得回味的口感~”食材明細主料蘋果（150g）低筋麵粉（150g）輔料牛奶（65g）黃油（35g）白糖（17g）泡打粉（4g）肉桂粉（2g）杏仁片（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：150牛奶：65泡打粉：4肉桂粉：2黃油：35細砂糖：17鹽：2蘋果：150輔料杏仁片：適量具體步驟1.將蘋果洗淨後去核、切條2.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：150蘋果：150輔料泡打粉：4白糖：15黃油：30牛奶：60杏仁片：適量肉桂粉：2鹽：2具體步驟1.蘋果洗淨後切成小條，放入肉桂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘋果：150牛奶：65低筋麵粉：150輔料黃油：35鹽：2白糖：17南瓜子：幾個泡打粉：4核桃：幾個具體步驟1.低筋麵粉150g，放於大碗中；2.加...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘋果肉：150低筋粉：150細砂糖：15鹽：1小搓泡打粉：5黃油：30牛奶：60輔料杏仁片：適量具體步驟1.把粉類食物混合，放入切成小塊的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：150牛奶：60蘋果：150輔料鹽：2杏仁片：適量細砂糖：15無鋁泡打粉：4無鹽黃油：30粗砂糖：適量具體步驟1.先來做準備工作...

“閉上你的眼睛，細細品嚐心醉迷惑的外表，絲滑香濃的巧克力烘焙出的曲奇，帶來無窮的新鮮滋味！裡裡外外都少不了巧克力，你能不心動麼？”食材明細主料低筋麵粉（100g）紅糖（40g）葡萄乾（30g）鹽（1/4小勺）輔...

“Kasirha上週的燕麥脆餅大家讚歎聲一片，好好吃！絕對的甜品美味。週日一如既往的美食，今天在食譜中加入了手指餅乾，減少了一點兒糖分。餅乾變得軟了些，少了幾分甜，小寶很愛！入口鬆軟，回味悠長！...

“很久沒做小餅乾了，看看材料，做個軟曲奇是可以的，滿屋的黃油香，聞起來就很享受了！”食材明細主料黃油（200克）白糖（80克）雞蛋（2只）原味蔓越莓曲奇泡打粉（2克）低筋粉（160克）蔓越莓（適量）可可核桃曲奇泡打...

食材明細主料黑巧克力（100g）白砂糖（50g）易小焙糕點粉（110g）可可粉（12g）棉花糖（適量）輔料黃油（45g）雞蛋（一個）牛奶（20g）泡打粉（2g）苦味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）熔岩軟曲奇的做法步驟1、製作熔岩軟曲...

“上次做乳酪蛋糕時還剩了一些奶油乳酪，這次做軟曲奇正好用上。今天做的這款乳酪軟曲奇，與我們平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫乳酪軟曲奇，是因為奶油乳酪中含有大量的水分，當製作好的成...

“慄心巧克力曲奇”食材明細主料低筋麵粉（120g）黃油（70g）牛奶（45g）巧克力（20g）細砂糖（60g）輔料鹽（1.25g）香草精（5滴）熟栗子仁（適量）椰蓉（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子軟曲奇的做法步驟1、...

“一款長草已久的曲奇，終於做了，成品因加入白巧克力吃著挺香，但甜度不夠點（宣告我不是嗜甜一族，下次可以再加少量糖），做的時候要有點厚度，剛烤好中間較軟，完全放涼了就好了，烤的時候注意火候不要...

“每次路過賽百味都要瞄兩眼的大麴奇充滿巧克力的像手掌那麼大的軟曲奇捧在手裡就超滿足移步上烘焙公眾號（微xin搜尋：上烘焙）還可以觀看製作視訊哦！”食材明細主料黃油（100g）中筋麵粉（155g）紅...

食材明細主料低筋麵粉（100g）無鹽黃油（65g）新鮮黑櫻桃（12顆）朗姆酒（30ml）輔料泡打粉（1/2小勺）細砂糖（10g+40g）清水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑櫻桃軟曲奇的做法步驟1、黑櫻桃洗淨去核...

食材明細主料低筋麵粉（200g）黃油（130g）砂糖（35g）糖粉（65g）輔料淡奶油（適量）蔓越莓（適量）巧克力（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香軟曲奇的做法步驟1、材料準備好，糖粉是砂糖打碎2、黃油切成...

“冬天越來越近，嘴巴越來越饞，總想著吃點零食來禦寒，曲奇是首選，放上一點自己做的蘋果醬，做出來夾心曲奇酸甜可口，剛說完，一盤餅乾快要秒光了（蘋果醬的製作翻看上一篇食譜《自制蘋果醬（麵包機版...

“外層是清新的抹茶味軟曲奇，包裹著裡面糯糯的紅小豆！讓你彷彿置身抹茶園，絲絲茶香沁入口中，直至瀰漫心脾......趕緊來試試這款非常適合夏天的曲奇吧。”食材明細主料低筋麵粉（100克）綿白糖（3...

“用紫色的土豆泥做出的曲奇餅乾酥酥軟軟漂亮有好吃”食材明細主料黑土豆（3個）輔料鹽（2g）黑胡椒粉（1g）黃油（10g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆泥軟曲奇的做法步驟1、食材蒸熟的黑土...

“偶然看見介紹油炸蘋果餅，本人覺得還是比較油膩，基本即日就要全部消滅，如果烘焙呢，可以長一兩天，但也不可以放太長時間，因為蘋果的新鮮的，裡面有水份。新鮮蘋果餅吃起來很鮮味，加了點烤蘋果的...

“清明節後，堂弟還在北京時，就說要做蔓越莓餅乾，提前一天我和堂弟坐在餐桌前將蔓越莓幹挑揀出來，洗淨晾乾。可天有不測風雲，第二天因家裡地板突然區域性地區重新鋪設，沒能成行。又到了公眾假期...

“我今天分享的美式軟曲奇無需打發，只需要簡單攪拌後進行烘烤，就能做出外酥裡軟的口感，我在軟曲奇中加入少量可可粉和巧克力豆，這樣不僅顏色更加漂亮，口感上也更加豐富，每一口都是濃濃的可可...

食材明細主料黃油（８０克）細砂糖（５０克）紅糖（１６克）雞蛋（１個）低筋粉（１８４克）可可粉（１６克）小蘇打粉（２克）耐高溫巧克力豆（８０克）輔料鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巧克力軟曲奇的做法步驟1、將黃油，細砂糖，紅糖和少許...

“本來說最近天氣太熱不玩烘培了，早上起來一看今天天氣還不錯，不是那麼熱，所以玩心大動，上網看了看君之的部落格，裡面介紹了這款巧克力軟曲奇，雖說家裡沒有葡萄乾，算了，有嘛是嘛了，我就動手烤了我...

“紫薯軟曲奇在做的時候紫薯忘了稱重量，只記得用量是兩歲左右的小孩子拳頭那麼大”食材明細主料低粉（100克）黃油（75克）糖粉（35克）蛋液（15克）輔料熟紫薯（適量）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...