高營養的茭白燉雞如何做簡單又美味

都說生病了多喝點大補湯，當然，雞湯就是不二的下選擇，因此很多人都會選擇做它，但很多人在選擇做雞湯是都是一各種藥材做引，如果不好好把握藥材的度量，很容易毀壞雞湯的作用，所以何不選擇茭白燉雞，美味的雞湯在茭白的互動下，會顯得更加美味。

主料

輔料

具體步驟

雞肉洗淨切塊，茭白切滾到塊

鍋裡放水，加雞塊，放適量料酒，姜蒜，炒熟，撈出洗淨

鍋裡放水，茴香，蔥，茭白，蓋蓋大火燒開轉小火，十分鐘後放鹽雞精調味

五分鐘後可起鍋，也可燉時間更久點，湯會更濃