你該知道的甜品烤制都在這裡|蛋糕烤多久最好吃

現今的生活質量越來越好，下午茶甜品點心成了很多人每天的必選項。大家都說吃甜品可以使人心情愉悅，所以甜品一直都非常的受歡迎，老少皆宜的最佳美食。那麼如果不想在外面吃，想體驗一下自己製作的糕點美食樂趣的話，可以自己在家DIY製作，下面就給大家介紹一些甜品的烤制方式以及時間把控。

蛋糕烤多久最好吃，你該知道的甜品烤制都在這裡

1.海綿蛋糕

一般海綿蛋糕的烘焙烤制溫度控制在200℃最好，如果溫度太低的話烤出的蛋糕外觀不是那麼的好看，而溫度太高的話蛋糕也會變硬口感不好，時間一般在20-30分鐘左右（根據每次烤制的量進行時間增長縮短），一般這個時間段烤出的蛋糕是很鬆軟的。

2.常規蛋糕

烤箱預熱後用180-210℃的火烤制，時間大約在15分鐘左右就差不多可以了。一般蛋糕趁熱食用比較好，如果沒吃完下次吃的時候預熱一下就可以了。

3.巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的烤制溫度是很關鍵的。烘烤蛋糕以前一定要預熱烤箱，可以根據蛋糕坯的厚薄大小，進行烘烤溫度和時間的調整。如果製作巧克力蛋糕坯厚且大者，烘烤時候的溫度就要降低一點，蛋糕坯薄的話溫度就可以調高少烤一會，一般來說，如果是厚坯的話溫度在150℃-180℃就可以了，薄坯的溫度在170℃-200℃就好，根據烘烤坯的的厚薄調整時間35~45分鐘最好。

平時快節奏的工作狀態讓大腦神經隨時緊繃，所以在休閒的時間裡可以自己動手製作一些甜品享受一下慢時光，也算放鬆一下身體緊繃的神經，自己動手製作出來的成品和直接在店裡採購的感覺是完全不一樣的，體驗了整個製作過程的樂趣和甜品的圓滿出爐會讓人產生一種成就感。