今天休假閒來沒事,就在家給孩子做做麵包吧。聽朋友說梅花芸豆餡麵包蠻好吃的,做法也簡單,就乾脆做這個梅花芸豆餡麵包給小孩吃吃。梅花芸豆餡麵包味道不錯,比在外面買的還好,又幹淨又衛生。小孩子第一次吃梅花芸豆餡麵包,吃得可是津津有味呢。
主料
高筋粉 :適量輔料
白糖 :適量具體步驟
備齊材料
牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶,糖加在一邊角落,鹽加在另一邊角落,篩入高筋麵粉,在麵粉上面挖一個小洞,放上酵母后再蓋上面粉
啟動兩個和麵程式,然後再啟動發麵程式發酵麵糰
發酵好的麵糰取出排氣揉勻,均勻的分成8個麵糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘
備好芸豆餡
取一面團擀成圓餅包餡
置入烤盤
放入烤箱二次發酵,45度40分鐘
發酵好的麵糰取出刷上蛋液,撒上椰蓉