準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時很多人都知道孕婦或者是病人之類的人需要補身體,因為身體虛弱無力,所以就會吃點補身體,在這裡要介紹一道美味可口的清燉雞,清燉雞做法也是非常簡單的,三黃雞和鹽再加姜放在一起燉,湯看起來很清澈,而且喝起來也很美味,很鮮美,可是非常有益處的。
主料
三黃雞 :
半隻 輔料
姜 :
兩片鹽 :
適量 具體步驟
雞洗淨,切塊,薑切片
雞肉,薑片放入燉盅,加入八成清水
取一高壓鍋,放入清水,三角蒸架
放入燉盅,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽小火燉45分鐘,45分鐘後,關火,鍋下汽後,開蓋
調入鹽,即可。