準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘麻油雙筍是一款美食,青筍和萵筍製作而成的,所以被稱為麻油雙筍,在我們家,孩子不喜歡吃這款食品,覺得吃起來比較清淡,不好吃,不入味,但是其實,這款食品是比較適合常吃的一款食品,營養價值高,比較豐富,喜歡的人可以做來一起吃喲,不錯的選擇
主料
青筍 :
適量 萵筍 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
鍋加清水,水開後放入少許鹽、幾滴油,放入萵筍絲焯水,撈出。
春筍放入鍋中,焯水撈出。
焯過水的春筍、萵筍放入大碗中,撒上香蔥末。
鍋中放入適量油,油熱後,關火,下麻椒、花椒炸香,撈出麻椒、花椒。
將椒油倒入大碗中,加鹽調味即可。