家常午餐肉炒玉米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把西芹，午餐肉切成1x1左右的小粒；玉米掰成粒

2. 熱鍋下油，倒入玉米中火煸炒2分鐘後倒入西芹粒繼續炒2分鐘左右，加入適量的鹽，糖，味精炒均後出鍋待用。

3. 另起鍋下少許油，倒入午餐肉中大火煸炒至微微金黃

4. 待午餐肉炒至微微金黃後，燴入西芹玉米粒一起煸炒2分鐘左右後即可出鍋

烹飪技巧

這道菜可以根據需要和四季來換食材，把午餐肉換成鮮肉更健康哦，而且鮮肉在炒之前要用適量的油，鹽，糖，味精，澱粉，水稍微醃製一下哦〖午餐肉（醃製過的鮮肉）本身就有味道的，所以調味料的用量要少一點，味道重了就吃不出玉米的香甜了〗