酥軟的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

牛奶和黃油一起隔水加熱。

黃油融化後加入四個蛋黃打均。

低粉、杏仁粉和可可粉混合過篩。

翻拌成杏仁可可麵糊。

四個蛋白加入全部的糖打到接近乾性發泡的狀態。

挖1/3打好的蛋白入杏仁可可麵糊。

烤盤內墊錫紙，烤箱180度預熱。麵糊倒入烤盤中，表面略刮平整。

烤箱180度，中層約18分鐘。

香噴噴的蛋糕出爐。