主料
輔料
具體步驟
1.鱸魚一條
2.打理乾淨從背部一分為二，洗淨。
3.在有魚骨尾巴的一面劃上三刀。
4.鍋裡放適量的水，料酒，姜，蔥白，鹽。
5.鍋裡的水煮到70度左右放魚，沸煮2分鐘不要蓋鍋蓋。
6.兩分鐘後蓋上鍋蓋，燜煮4~5分鐘關火後一分鐘之後出鍋。
7.魚擺放在盤子裡
8.鍋裡放適量的魚湯，糖
9.碗裡放醋，老抽。
10.湯煮開後，放醋，老抽，水澱粉勾芡。
11.均勻的澆在魚上，ok搞定了。.
千里飄香谷
