關於豆渣磅蛋糕的最正宗做法的知識

“做豆漿後剩下的豆渣不僅含有豐富的優質蛋白質，還富含食物纖維。利用豆渣摻進重磅蛋糕製作過程中，這樣每一塊重磅蛋糕中富含的膳食纖維增大，熱量隨之降低，而且加了豆渣的重磅蛋糕，口感更細...

“對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克...

“空氣炸鍋是個好利器，能做的東西好多好多，做蛋糕真是一流的，最好的是，可以隨時取出來看蛋糕烤制的感覺，例如上色水平如何等等，而且最重要的是烤盤把手位一點都不熱哦，取出來的時候，方便快捷，做...

“這是為數不多的俺能背下來的蛋糕配方之一，適合懶人及新手的解饞小甜點~材料與做法甚至比餅乾還要簡單，對模具和工具的要求也很隨意，口感和味道卻一點兒不差~不愧蛋糕界基礎中的基礎＆經典...

“香蕉的香甜與磅蛋糕結合，深受家庭老人和孩子的喜愛。忙碌的週末，一杯熱牛奶，兩塊香蕉磅蛋糕，美好的一天從早餐開始！這款蛋糕的特色，口感軟綿，溼潤。磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大...

“外形漂亮到不輸任何蛋糕,..製作也很簡單,一起動手吧...”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸磅蛋糕的做法步驟1、準備好所有的...

“一波未平一波又起…前陣子好不容易解決掉那堆鬧心的香蕉~昨天又來一波~奔淚啊為消滅這些香蕉吧。。胡亂的搭配了這款香蕉蜜豆蛋糕~口感上本不報什麼希望。可做出來，驚豔了~好鬆軟吶！香...

“以前特別喜歡在超市買小蛋糕吃，尤其是那種重油類的，咬一口香甜鬆軟，不是戚風那種軟，雖然紮實，但入口卻不硬，蛋糕表面油光光的，包裝紙有時候都會被油浸透了，吃完以後手上也是一片油，這種蛋糕就...

“Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕，帶有些許的果子香氣包裹在小小的油紙裡簡單的扎束插一朵兒清新的野花午後同TA拜訪好友送一份小小的秋意驚喜百香果又名西番蓮熱情...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟...

“磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4，所以傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單，...

“挺費事的，不過很有成就感。這個蛋糕需要回糖兩天才好吃，配紅茶黑咖啡絕好，檸檬後味很重，多吃不行，膩。此配方為一個三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️個。”食材明細主料雞蛋（100g）發酵...

“用了這款蛋糕預扮粉製作，讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕，夏天也不想用烤箱，全程用蒸鍋。最後成品：膨鬆香軟，又不上火！此種麵粉，對初學者和懶人是個福音！”食材明細主料雞蛋（2個）...

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室溫...

“磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麵粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公眾號（微x...

“是泳歌的新方子，看起來很好吃的樣子，改良了一下，就立馬做了一個。”食材明細主料低筋麵粉（75克）紅糖（45克）雞蛋（1個）蔓越莓（適量）輔料豆沙（40克）黃油（75克）泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“前兩天做了豆渣餅後就在琢磨著還可以做些什麼，我知道美食家上很多人用豆渣做健康麵包，但是我每次都不能揉到拉出薄膜來，於是放棄麵包。下午一段時間坐在辦公室發呆，想了一下，也許可以來做...

“抹茶（motcha）是日本茶道的一部分，也經常出現在日式甜品裡，其中最經典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然，能緩解蜜豆的甜膩，又能增加甜品的風味。我們平時沖泡茶葉時，茶葉裡只有35%的營...

食材明細主料豆渣（適量）蛋黃（4個）蛋清（4個）輔料油（50g）麵粉（70g）調料糖（40g）粗（幾滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿，濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱...

“方子其實有點隨意，根據家裡買的淡奶油的量來做的，如果家裡買的淡奶油是200ml的，就照200ml的量來做，如果家裡買的小盒裝的淡奶油是250ml的，比例就照250ml的量來做。方子中的蜜豆比較隨意，如...

食材明細主料豆渣（一小碗）可可粉（20g）雞蛋（兩隻）糖粉（20g）泡打粉（一小勺）輔料椰絲（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣蛋糕的做法步驟1、原料圖。2、豆渣、可可粉、糖粉混合攪勻。3、雞...

“做磅蛋糕一般都是用的黃油，可我還是比較喜歡普通食用油的味道，因此基本上都是用玉米油來做這種蛋糕。尤其喜歡剛烤出來的時候油脂的那種香味。陽光明媚的下午，切上幾片蛋糕，沏上一壺好茶...

食材明細主料雞蛋（2個（連殼50克一個））低筋麵粉（80g）無鹽黃油（80g）無鋁泡打粉（1/2小勺）糖粉（55g）鹽（一小撮）輔料慄仁（40g）蜜紅豆（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）慄仁紅豆磅蛋糕的做法步驟1、準備熟...

“純屬亂彈，喜歡鬆軟細滑者請繞行。豆漿是每日的必備，豆渣也自然要隨行。加入可可曲奇並沒有什麼特別用意，只是碰巧想起了被遺忘的它。喜歡綿軟蛋糕的可以用麵粉來改善口感，不過，我總是喜歡...