羊肉搓面是一道非常美味的菜餚來的，當然也是可以作為主食來享用的，羊肉搓面的主要食材有羊肉還有面粉，做出來的羊肉搓面的做法滿滿都是羊肉的香氣，香爽可口非常好吃，而且羊肉搓面的做法也是比較簡單的呢，營養價值也是不錯的。
主料
羊肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
先把麵粉和好，和麵時放1克鹽，麵糰揉光後分成三個小麵糰。
取一個盤子抹上油。
把麵糰擀成1釐米厚的麵餅上下抹上油摞在一起，蒙上保鮮膜慢慢醒。
面準備好後開始準備炒湯所需配料：先把羊肉切成拇指大的肉丁。
開始炒湯：熱鍋涼油，放入蔥薑蒜炒出香味。
炒去血水後，放調料：白胡椒粉1克、花椒粉2克、十三香1克、鹽5克左右、老抽5克、生抽10克，翻炒均勻。
搓好的面。粗細根據自己的喜好搓。
水開啦，下面，鍋開後滾30秒左右即可撈出，澆上滾好的湯料，撒上蒜苗碎就可以開吃啦！
千里飄香谷
