準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
紅蘑 :
200 蝦皮 :
20 玉米 :
150 胡
蘿蔔 :
50 輔料
家樂豬骨
濃湯口味濃湯寶 :
1塊 姜 :
一塊清水 :
3碗(750毫升)鹽 :
3 具體步驟
1. 準備材料。
2. 玉米加足清水,上火煮沸。加入紅蘑、姜、胡蘿蔔。
3. 待水再次煮沸,加入家樂濃湯寶,文火煲40分鐘。
4. 最後加蝦皮即可。
烹飪技巧
紅蘑風味好、有“素肉”之稱,營養價值高,含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質,同時含有大量的粗蛋白和碳水化合物,可以增強人體抵抗。蝦皮不僅味道很鮮美,還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成分,是含鈣量極高的食品。