關於拌水的知識

“水芹菜是河邊箐旁常有一種野菜，其嫩莖及葉柄肉質鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經、有清熱解毒，養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利溼等功效，還可治小便淋痛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水芹菜：500輔料鹽：適量味精：少許白糖：少許香油：少許花生米：50蒜泥：1匙生抽：2匙辣椒醬：1匙具體步驟1.花生米放炒鍋裡小火炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水豆豉拌水芹菜就是一道很家常的菜，所以大家都喜歡吃，大家想要學習的話還是可以的，食材就是很家常的食材，但是都是很營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水蘿蔔：500輔料鹽：適量醋：適量香油：適量生抽：適量具體步驟1.水蘿蔔洗淨。2.擦絲。3.取碗加鹽、醋、生抽、香油拌勻。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水豆豉拌水芹菜主要用到的食材是豆豉還有水芹菜，水芹菜中含有豐富的營養物質供人體所需真的是很棒的食材呢，適合經常食...

“這道菜是我老家小菜店一年四季都熱賣的冷盤。口感像新鮮花生一樣嫩爽，鹹鮮微酸，開胃下酒。搭配的菜有時候會隨著時令改變，黃瓜居多，不過黃瓜貴的時候，也用芹菜的。至於它為什麼叫水米，我也...

“炎炎夏日水果倍受歡迎，用涼涼的酸奶拌了吃，更增加了口味。”食材明細主料桃子（1個）香瓜（1個）芒果（1個）茄梨（1個）輔料酸奶（1瓶）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果酸奶拌的做法步驟1、水果洗淨...

食材明細主料豬排（三塊）青菜（兩片）聖女果（幾個）菠蘿蜜（幾塊）輔料香草（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果拌豬排的做法步驟1、成品圖來一張，看著不錯吧？簡單美味，減肥菜譜！2、準備食材待用。...

“由於動物內臟的異味都很大，因此我們在處理時要注意清洗乾淨，可以先將鴨胗用鹽搓，利用鹽顆粒的摩擦力來去汙，再用清水沖洗乾淨。這樣處理過的鴨胗只有加入大料煮上十分鐘，放涼後切成片加入...

“沒想到水果用油醋汁拌著吃，酸酸甜甜，味道真不錯，適合夏天的味道，大家快試試吧！”食材明細主料芒果（半個）荔枝（3個）黃西瓜（隨意）蜜瓜（隨意）綠提子（10幾個）輔料水果燕麥（1把）酸奶（2調羹）土雞蛋（1個）調料味達...

食材明細主料蓮藕（適量）水梨（適量）青紅辣椒（適量）山芹（適量）紅棗（適量）輔料白芝麻（適量）糯米粉（適量）甘草汁（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水梨拌藕的做法步驟1、糯米...

“應季蔬菜營養多，好吃爽口，媽媽必會！”食材明細主料水蘿蔔（1個）輔料甜麵醬（10勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水蘿蔔的做法步驟1、一定選擇紅心的蘿蔔2、一個人吃一半就夠在炒個熱...

“清脆爽口，健康美味。”食材明細主料水蘿蔔（2個）大辣椒（一個）鹽（一勺）輔料白糖（一小勺）香醋（一勺）生抽（一勺）香油（少量）辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔，大辣...

“廣西很多地方喜歡做鹹水米粽，無餡料，沾紅糖吃，可冷可熱。天氣冷加熱後拌紅糖吃。”食材明細主料鹹水粽（2根）輔料紅糖（2顆）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖拌鹼水粽的做法步驟1、鹹水粽...

“過完年回來時，老公的姐姐知道我們喜歡吃家鄉的水粉皮，特意買來讓我們帶著的，在這面是買不到的，真的好吃啊！下回一定多帶些回來。”食材明細主料綠豆粉皮（一包）生抽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...

食材明細主料香芹（適量）蓮藕（適量）百合（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）荷蘭豆（適量）美人指椒（適量）輔料香菜末（適量）香芹末（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌水芹香的做法步驟...

“口水雞是一道冷盤，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。肉質清爽利口，勁道入味；配料清新爽脆，口感層次分明，為夏季解暑佳品。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）調料紅99麻辣燒雞濃...

“爽口冷盤，開胃一夏！”食材明細主料水蘿蔔（2個）青辣椒（3個）輔料蔥（適量）乾花椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）米醋（適量）十三香（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水蘿蔔的做法步驟1、...

“澄粉被沸水燙過之後，晶瑩剔透，揪成小劑，搓成細條。煮過之後，浸入涼水中，與胡蘿蔔和黃瓜絲涼拌。成品顏色美觀，酸鹹口感。絕對值得一試！”食材明細主料澄粉（100克）沸水（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（...

“水果加奶昔來拌燕麥，做我的減脂餐。”食材明細主料蘋果（1個）酸奶（100g）燕麥（60g）輔料紅心火龍果（半個）調料蜂蜜（1匙）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果奶昔拌燕麥的做法步驟1、蘋果洗淨去...

食材明細主料水瓜（半個）紅椒（半個）青椒（半個）輔料鹽（3g）糖（10g）醋（20g）生抽（15g）麻油（10g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水瓜的做法步驟1、把水瓜，切半個2、把水瓜，切半，挖出瓤，洗乾淨3、把水瓜，切...

食材明細主料酸奶（1盒）香蕉（1根）獼猴桃（1只）輔料小桔子（1只）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果拌酸奶的做法步驟1、食材圖。2、水果去皮切片，桔子掰成小瓣。3、碗裡先貼著碗壁擺上獼猴桃片，...

食材明細主料香蕉（適量）燕麥（適量）火龍果（適量）哈密瓜（適量）調料牛奶（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水果拌燕麥的做法步驟1、香蕉去皮切斷，火龍果去皮切塊。2、哈密瓜去皮切塊。3、燕麥...

“天氣終於放晴了，但還不是很熱，去菜市場的時候看見賣水面筋了，就買了幾個回來，一直很喜歡吃麵筋，之前買的麵筋都是炒著吃的。這次想換個方式食用，結合現在的天氣越來越熱了，於是就用涼拌的方...

“水煮蛋換個吃法。”食材明細主料水煮蛋（適量）輔料香菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥白（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水煮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、去殼。3、用細線切小瓣兒。4、焯...