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皮蛋粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.88W
皮蛋粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

米 :一杯
鹹蛋 :4粒
豬肉碎 :300

輔料

具體步驟

1. 姜 : 3片雞晶塊 : ? 塊皮蛋 : 4粒 (切丁)準備:→ 小碗中放入麻油:2tbsp, 醬清:2tbsp攪均→ 清蔥切粒置碗中

2. 米洗淨, 加適量水煮成

3. 豬肉碎置入大腕內, 加入鹹蛋白, 薑片, 麻油: 1tsp,胡椒粉: ? tsp, 攪拌均勻

4. 當粥煮爛時, 加入雞晶塊和豬肉碎的混合料, 不停攪煮至肉熟

5. 加入鹹蛋黃, 皮蛋, 再煮3分鐘, 熄火

6. 食用時在粥面上灑些蔥花和麻油醬清混合液