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發表於:2024-01-11
“懶癌症又發作了,不想聞油煙味道啊!用電飯鍋來做菜吧,把香菇、雞塊和花生米用調料醃製好就放電飯鍋烹煮,無煙煮食環保健康,美味不打折!”食材明細主料姜(5片)雞(半隻)香菇(15g)花生(80g)清水(半碗)輔...
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發表於:2024-02-01
“此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催,活血止血、強筋健骨的功效,更含有膠原蛋白,適合愛美和體弱的女性。做法也很簡單,而且湯也...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雞翅(8個)香菇(250克)輔料白糖(1勺)醬油(1湯匙)鹽(1勺)蔥(1棵)姜(1塊)蒜(4塊)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香菇雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,在背上用刀劃兩下以便入味,用熱水焯一下,...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞腿菇(4只)調料食鹽(適量)食用油(1勺)蠔油(1匙)水澱粉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、切成圓片。3、劃井字刀。4、鍋中燒開水,加少許...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鮮素雞(250克)茶樹菇(45克)花生米(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇花生米燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、茶樹菇(已泡發去根清洗)、...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞(一隻)幹香菇(適量)木耳(適量)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)蔥末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)香菇木耳紅燒雞的做法步驟1、薑切片。2、雞放入開水裡焯...
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發表於:2023-12-27
“微辣,可口,經典下飯菜,美味佳餚。”食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇紅燒雞胸肉的做...
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發表於:2024-02-24
“今天我買的雞腳是準備做四川泡雞腳的,後來想了想還是紅燒吧,雞腳我喜歡吃滷的那種,以前在廣州的時候特別愛吃,大家看看我做的方法,也試試吧,口味是南北味的那種,有一點甜,很香,很鮮,很可口,成為...
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發表於:2024-02-26
“上次買的豬蹄太多了,放在冰箱一直沒吃,這幾天天氣太冷,就不想去買菜,一直在收拾吃冰箱的儲存。燉豬蹄把閨女吃的膩了,這次直接說了不吃燉的豬蹄,讓我想辦法換種做法,那就紅燒吧。其實我喜歡...
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發表於:2023-12-27
“🥗🥞🍥”食材明細主料雞(半隻切塊)輔料香菇(10顆)姜(2片)調料黃豆醬(1勺)料酒(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、香菇泡發祛蒂。2、砂鍋中加入焯水的雞塊,薑片,香...
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發表於:2023-12-30
“今天買的是雞大翅,價格比翅中便宜很多,加入香菇和土豆燉上一鍋,非常實惠也非常美味。”食材明細主料雞全翅(800g)香菇(250g)土豆(1個)輔料蔥(一段)姜(一塊)八角(二個)桂皮(一塊)花椒(數粒)香葉(二片)調料...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小...
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發表於:2024-01-02
“素菜這麼做也很好吃。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料香菇(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香菇...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料嫩三黃雞(一隻)幹香菇(適量)鮮紅辣椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜頭(適量)八角(適量)蔥(適量)芹菜葉(裝飾)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞(半隻)輔料土豆(2個)香菇(10朵)生薑(適量)大蒜(3瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)耗油(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆香菇紅燒雞的做法步驟1、超市買的半隻清遠雞2、雞...
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發表於:2023-12-28
“簡單的家常小菜,簡單的生活,簡單的人,簡單的事情。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)蔥花(適量)腐乳(兩塊)調料玉米油(6毫升)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳紅燒香菇燒雞的做法步驟1、香...
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發表於:2024-02-05
“恰逢週末,翻照片看到資料夾裡早就整理好的圖片。趁出門前還有點時間,發篇日誌。這個香菇紅燒雞,味道真是槓槓的,如果以星級來評分的話,我會給它打5星。做法還是中規中矩的,沿襲了本廚娘一...
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發表於:2024-02-10
“冬天來了,正是滋補最佳時節,下面為大家帶來一道養生暖身靚湯,學會了就給家人煲吧!他們會很愛你喲!”食材明細主料母雞(1只)幹香菇(10朵)眉豆(100克)花生米(50克)生薑(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝...
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發表於:2023-12-29
“因為最近不能吃補品😂,所以雞隻能紅燒了吃。”食材明細主料雞(半隻)輔料幹香菇(15顆)調料生薑(適量)大蒜(3瓣)八角(1顆)桂皮(適量)香葉(3片)料酒(2勺)白糖(1勺)雞精(1匙)鹽(適量)老抽(1勺)香蔥(2顆)花椒(10顆)鹹鮮...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋(3只)花生米(100克)幹香菇(15克)輔料豆瓣醬(2勺)韓式辣椒醬(1勺)清水(4勺)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇花生米雞蛋醬的做法步驟1、食材:雞蛋、花生米(已煮熟)、幹香...
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發表於:2023-12-31
“鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點,在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料生香菇(100克)花生仁(40克)雞肉(4OO克)輔料瑤柱(25克)調料香油(3克)胡椒粉(2克...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料新鮮花生米(適量)輔料雞爪(6個)生薑(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞爪燒花生的做法步驟1、雞爪放入開水鍋中焯水。2、衝...
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發表於:2024-01-07
“紅燒香菇雞塊再配上一碗米飯,就是一餐美味的便當,很滿足...”食材明細主料公雞(半隻)香菇(5-6個)輔料蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)料酒(2茶匙)八角(1個)生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(1小塊)其...
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發表於:2024-02-27
“雞翅一直是女兒的最愛,每次看到雞翅就口水直流,特別是肯德基的雞翅,那簡直是女兒的最愛的最愛,可好多人都說那是垃圾食品,吃多了對身體特別的不好,再說又不能天天去買啊,家裡香菇特別的多。...
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發表於:2019-10-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500香菇:100大蔥:3段姜:8片蒜:3瓣香葉:3片大料:3個草果:1個肉桂:2段花椒:適量冰糖:5醬油:少量鹽:適量雞精:適量料酒:適量水:1000...