關於肉蝦球的家常做法的知識

“過年買了些蝦，不知道怎樣吃，家裡還有些雞肉，就想了個肉包蝦”食材明細主料雞肉（1000g）青蝦（500g）油（500g）輔料雞蛋（4個）麵包糠（少許）鹽（1勺）雞精（半勺）味精（半勺）十三香（1勺）澱粉（少許）蠔油（5g）姜（20g）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：250菠蘿：1/3個青椒：1小塊輔料番茄醬：2湯匙澱粉：少許白糖：半匙料酒：適量胡椒粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.主要材料...

“簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦（300克）蛋清...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料小龍蝦：3斤輔料料酒：適量大蒜：5個鹽：適量小米辣辣椒：5個味精：適量花椒：適量具體步驟1.將小龍蝦洗乾淨，去頭，倒一點料酒去蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦仁：300蛋清：1個麵包碎：少許椰蓉粉：少許輔料鹽：少許雞粉：少許黑胡椒碎：少許料酒：少許生粉：少許具體步驟1.先將新鮮的白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：16只燻肉火腿丁：少許青椒丁：少許輔料具體步驟1.將蝦清洗乾淨，去除蝦線，放入料酒，鹽，薑片海鮮醬油醃製十五分鐘2.將薰...

食材明細主料蝦（數只）椰子（半個）輔料大蒜（1瓣）鹽（少許）白砂糖（少許）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰肉蝦球的做法步驟1、取椰肉，椰子用熱水浸泡一會兒，在冷水中浸泡一會兒，用小刀輕輕撬出椰肉，刮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：適量蔥：適量蒜仁：適量青椒：適量辣椒：適量甜麵醬：適量蕃茄醬：適量細糖：適量米酒：適量水：適量太白粉：適量香油：適量輔料具體步...

食材明細主料蝦（10只）馬鈴薯（2個）輔料雞蛋（一個）麵包糠（適量）調料五香粉（少許）鹽巴（適量）糖（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蝦球的做法步驟1、蝦剝殼剩下蝦尾巴留著。2、馬鈴薯蒸熟，壓成泥...

食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料...

食材明細主料冷凍蝦仁（適量）輔料水（適量）雞蛋（2個）姜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白蝦球的做法步驟1、準備用料2、雞蛋蛋清和蛋黃分...

食材明細主料蝦（10只）土豆（1個）輔料雞蛋（1個）澱粉（1勺）麵包糠（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦球的做法步驟1、把蝦剝殼，只留尾巴部分，加鹽。2、胡椒粉，醃製半小時...

“對吃素者來說,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯（一個）糯米粉（適量）輔料黑加侖（幾顆）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋...

食材明細主料蝦（500克）輔料菜椒（100克）蔥（適量）蛋清（1個）配料鹽（適量）薑汁（適量）清淡（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆蝦球的做法步驟1、將蝦去殼並從蝦背剖開去掉腸肚2、加入適量的鹽、薑汁，蛋清一...

“此菜是本人的獨創食品。”食材明細主料蝦仁（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦球餅的做法步驟1、準備材料2、將麵粉.酵母和水和成一個麵糰。3、將...

“冬天就要吃冬瓜！~”食材明細主料冬瓜（500g）白糖（15g）蠔油（10ml）輔料胡蘿蔔（1根）老抽（10ml）高湯（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨，用勺挖出一個個的圓球...

“長江裡魚類豐富，生活在長江邊的人們很有口福哦，河蝦營養豐富，顏色豔麗，是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦（200g）輔料鹽（少許）紅椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

大家可能對結球甘藍這個名字並不是很熟悉，但是一說到捲心菜，就在熟悉不過了吧，結球甘藍就是捲心菜的學名，最初的生長地是地中海沿岸，後來傳到了日本，之後又由日本傳到中國。結球甘藍中含有大...

“零廚藝，零失敗，10分鐘搞定。”食材明細主料蝦（隨意）輔料可樂（150ml）番茄醬（1勺）蜂蜜（1勺）調料生抽（3匙）老抽（1匙）白芝麻（1勺）甜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可樂蝦球的做法步驟1、蝦去頭，去殼，去蝦...

“今天，做一款稍微精緻的家庭待客小炒“堅果什錦炒蝦球”。所用的材料很普通，主要是搭配的內容稍加豐富些。菜品端上桌，這就顯得主人是在認真的待客，而不是敷衍了事，便能達到朋友滿意，主人有...

“今早買了三斤小龍蝦，13一斤可能受疫情影響價格比往年便宜一些。店家會負責處理蝦頭蝦線，自己拿回家做還是非常方便的！”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料啤酒（適量）菜籽油（適量）調料大蒜（適量）生薑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥末：15g薑末：5gA.鹽：3g雞粉：5g白砂糖：6g白胡椒粉：2gB.低筋麵粉：22g香油：5㏄蝦仁：300g肥豬肉：100g輔料具體步驟1.蝦仁挑去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白果（鮮）：30g荷蘭豆：50g輔料尖)：雞蛋：5g澱粉(豌豆)：適量姜：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.蝦洗淨去皮，剔除背部蝦腺，加入鹽，蛋清...

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和蔥段將水煮沸。4、加入蝦鹽...

“我說要做芝士蝦球，兒子在旁邊指導，結果只能做成這樣的芝士蝦球了。是兒子版的。”食材明細主料肉末（適量）青蝦仁（適量）芝士（適量）輔料麵包糠（適量）煉乳（適量）配料澱粉（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）姜（適量...