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幹鍋麻辣雞翅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
幹鍋麻辣雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

糯米 :300
椰漿 :200

輔料

椰子粉 :30
大芒果 :3只
蔓越莓 :50

具體步驟

1. 雞翅中從中間宰斷,切成兩半。

2. 將宰好的雞翅中放入沸水中煮變色,去除血沫,撈出瀝乾待用。

3. 燒熱鍋,放入油,放入大蒜和薑片炒出香味。

4. 放入洋蔥絲炒軟。

5. 放入花椒和幹辣椒炒出香味。

6. 放入焯過水的雞翅一起炒,放入醬油、料酒和糖、鹽炒勻。

7. 倒入鮮湯(或者開水)翻炒均勻燒開。

8. 加蓋轉小火燜15-20分鐘雞翅酥爛即可,中間要翻動幾次避免粘鍋,最後淋上香油翻勻出鍋。

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