關於烤麵包的做法的知識

“在家閒著無聊，就來做點甜品”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（1個）豆奶粉（一小包）輔料發酵粉（5克）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）烤麵包的做法步驟1、準備好上述材料。2、再把我說的...

“早餐的重要不言而喻，但是北京的早餐市場確實不樂觀，有關食品安全的問題屢屢見諸報端。身邊的很多同事或是買杯豆漿，來跟油條，或者一杯牛奶，買個麵包，湊合湊合完事。自己動手，豐衣足食，貴州媳...

“買了烤箱，忍不住想做最普通的烘培——麵包，雖然是第一次做，看到金黃、喧軟的麵包熱騰騰出現在你面前，還是心懷喜悅，忍不住吃了倆！”食材明細主料高筯麵粉（500g）牛奶（半盒）雞蛋（1個）輔料酵母粉（10g...

食材明細主料麵粉（適量）輔料奶（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）糖（適量）果脯（適量）配料鹽（適量）酵母（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤麵包的做法步驟1、把準備的面和調料加入麵包機2、加...

“在網上看到“Yukifood”的一個“30秒發酵打破傳統做【奶香麵包】”的配方，號稱半個小時可以做成烤麵包，不用麵包機，不用和麵起膜，於是決定試一下。居然一槍成功了，以後可以擺脫和麵和不起...

食材明細主料小麥粉（150克）水（適量）輔料糖（10克）配料酵母（5克）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麵包的做法步驟1、先把麵粉和水和酵母糖和在一起.就和做一般的麵包同一個步驟.但做這個面...

“ACA麵包機買了好幾年了，剛開始試了幾次，但烤出的麵包很硬，像饅頭。去專櫃問了好幾次，也沒什麼辦法。看了美食天下其他朋友的配方後，又試了好幾次，終於成功了！”食材明細酵頭高筋粉（150克）酵母...

食材明細主料麵包（適量）蒜末（適量）輔料馬蘇裡拉乳酪絲（適量）番茄沙司（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉烤麵包的做法步驟1、麵包是前天做牛奶餐包時順便做的，隨意整成長形的。2...

食材明細主麵糰高筋麵粉（180g）低筋麵粉（40g）牛奶（100g）雞蛋（40g）酵母（3g）白糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）輔料小烤腸（適量）番茄醬（適量）刷麵包用蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤腸小麵包的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）水（適量）輔料香腸（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）糖（適量）香蕉（適量）核桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤小麵包的做法步驟1、和麵將麵粉倒入大盆中（我用的是...

“這應該是我能想到吃不完的土司最好的歸宿吧，溼軟嫩口的麵包散著蛋奶和肉桂的香氣，撒上一把薄脆的杏仁片，趁熱吃配上冰爽的檸檬氣泡水，如果再來點水果的話拿來作週末的早午餐就讚了呀！”食...

食材明細主料小麥粉（500g（T65））溫水（300g（20度揉麵用））金瓜（1/3個）輔料精鹽（10g）白糖（18～20g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））肉桂粉（少量）歐芹碎（少量）芝士碎（約50g）清水（50g（水浴法））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“早餐最愛簡單又美味的脆皮腸麵包在你煩著不知道早餐應該吃哪些好的時候試試做這款脆皮腸麵包吧再在表面擠上沙拉番茄醬真的是早餐的最好搭配”食材明細主料高筋麵粉（225克）鹽（2.3克）細砂...

“烤腸包在麵包中，麵包又裹著蛋液，香氣四溢”食材明細主料麵包（適量）烤腸（適量）輔料蛋液（適量）配料黑胡椒（適量）椒鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸麵包卷的做法步驟1、準備食材：麵包...

“米糊好喝又好消化，用到的米是9種穀物的組合，味道豐富，顏色好看，對人體的好處就不用多說了，從加入穀物到一杯米糊煮好大約25分鐘，正好洗漱時間完成，很快啊。”食材明細主料雜糧米（1杯）清水（適量...

食材明細主料麵粉（200克）肉桂粉（1茶匙）豆蔻粉（1/2茶匙）去籽南瓜（255克）紅糖（200克）雞蛋（1個）輔料黃油（2湯匙）小蘇打（1茶匙多點）鹽（1茶匙）酪乳（110毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤南瓜麵包的做法...

食材明細主料麵包片（四片）雞蛋（一個）輔料蜂蜜（兩勺）白糖（兩勺）黃油（20g）原味（口味）未知（難度）烤麵包片的做法步驟1、軟化好的黃油和蜂蜜，白糖拌勻。2、麵包片切成四塊放到蛋液中佔滿即可拿出鋪在烤盤...

“自己做的土司，還剩一些，就做了土司麵包條。”食材明細主料土司（適量）輔料橄欖油（適量）砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤麵包條的做法步驟1、土司切片。2、切條。3、擺放在烤盤...

“烤麵包沙拉，食材豐富美味。”食材明細主料麵包（兩片）牛油果（1個）番茄（1個）黃瓜（0.5個）雞蛋（2個）輔料葡萄醋（兩勺）糖（1勺）鹽（1匙）芥末醬（1匙）黑胡椒碎（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麵包沙拉的...

食材明細主料牛肉醬罐頭（100g）長條法國麵包（1條）輔料義大利香料（適量）起司絲（50g）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）焗烤法式麵包的做法步驟1、將法國麵包對剖備用。2、取作法1下層的法國麵包...

食材明細主料法棍（適量）輔料橄欖油（適量）蒜茸（適量）黃油（適量）混合香草（適量）鹽（適量）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香烤麵包的做法步驟1、黃油隔水溶化，麵包斜切厚片，大蒜幾瓣搗成泥備用。2、...

“天冷了、突然想吃麵包、於是今天在家用麵包機做幾個腸仔麵包卷、麵包機烤的也很棒啊！烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麵包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃...

“上次在網上好幾次看見別人做的這個麵包就饞的不行去超市買菜的時候果斷買了腸然後後面各種事情也就不了了之了，腸都放了快一個月了擔心過期剛好天然酵種狀態不錯，又要續養所以就做了真...

食材明細主料麵包（適量）輔料葡萄乾（適量）橙汁（適量）果醬（適量）牛奶（125毫升）動物性鮮奶油（125克）全蛋（2個）配料糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤麵包布丁的做法步驟1、將葡萄乾用橙汁泡軟...

食材明細主料麵包片（適量）輔料黑白芝麻（適量）配料色拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單烤麵包的做法步驟1、麵包片上抹勻色拉醬。2、打斜條交叉撒上黑白芝麻，500W烤8分。小竅門...