關於奶油蜜豆吐司怎麼做的知識

食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料雞蛋（一枚50克）活性乾酵母（5克）什錦蜜豆（180克）固體奶油（60克）富強粉（30克）清水（120克）鮮牛奶（150克）配料細砂糖（20克）鹽（3克）糖粉（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“這款吐司沒有加一滴水，沒有黃油，沒有面包粉，也能做出超級綿軟好吃的麵包。”食材明細主料餃子粉（350克）輔料牛奶（170克）雞蛋（1枚）芝麻（少許）酵母（3克）玉米油（30克）湯種（120克）蜜豆（適量）配料鹽（3克）白糖（50...

食材明細主料高筋麵粉（300克）蜂蜜（60克）輔料奶粉（6克）冰牛奶（178克）黃油（12克）配料鹽（4.5克）酵母（1小匙）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蜂蜜奶香吐司的做法步驟1、將所有材料（除黃油外）放入麵包機...

“吐司片是我家最愛的！大寶貝愛吃吐司做三明治，這次做的蜜豆的，超級好吃。”食材明細主料高粉（520克）輔料純牛奶（240克）雞蛋（2個）白糖（80克）奶粉（66克）酵母（6克）黃油（40克）鹽（6克）葡萄乾（適量）蜜豆（適量）蛋液（...

“波蘭種，和我們傳統的老面異曲同工，因為提前使部分麵糰發酵，增強了麵糰的延展性和吸水性，組織氣孔豐富，因此吐司非常鬆軟可口。加了淡奶油和蜂蜜，使吐司有濃濃的奶香和蜂蜜的甘甜。配方在下...

“這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麵粉（270g）牛奶（125g）輔料雞蛋（一個）白糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酵母（4g）抹茶粉（4g）紫薯粉（4g）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆吐...

“最近家裡敗了很多新機器烤箱，發酵箱，在家逐一研究它們的性格，不過總算磕出滿意的吐司來了晚上回來都八九點才開始打面，結果弄到十一二點才烤好滿屋子的香味兒，大半夜也沒忍住吃了一個吐司...

食材明細主料高粉（270）酵母（3）細砂糖（25）鹽（2.5）雞蛋（25）牛奶（150）黃油（25）可可粉（4）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）牛奶可可蜜豆雙色吐司的做法步驟1、材料放入麵包機揉至完全擴充套件2、手套膜3、發酵...

“這個配方就是中種奶油吐司的配方，只是這次沒有放冰箱冷藏發酵，而是採用了直接發酵，一樣柔軟如雲朵，用手一絲一絲撕著吃，真是太讚了。這樣的吐司製作起來要注意些什麼呢？除了做麵包都應該注...

食材明細中種麵糰高筋麵粉（215克）牛奶（100克）酵母（3克）主麵糰高筋麵粉（85克）細砂糖（20克）淡奶油（80克）黃油（20克）食鹽（15克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）淡奶油吐司的做法步驟1、中種麵糰材料混合...

“最近做麵包做的比較勤快，這次終於揉出大片薄膜。特此拍照留念，好不容易用手揉麵揉的有點感覺了！但是後果是，手揉麵竟然揉出了腱鞘炎！Ohmygod!。看來得要休息一段時間了，近期只能做蛋糕和餅...

“我今天做個一鍵吐司，全程麵包機做的，我手上一點粉都沒沾，我只需要把材料放進去就行了，省時省心。雖然只有單管加熱，但上色比較滿意，本次用到的是小麥精粉，蛋白質含量為20%，沒想到成品組織那...

食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（1個）奶粉（15克）白砂糖（30克）奶油乳酪（50克）食鹽（2克）酵母（6克）牛奶（160克）輔料黃油（20克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油乳酪吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類...

“麵包的食品安全問題已經多次曝光了，外面麵包店的鬆軟具有濃郁香氣的麵包不知道加了多少新增劑，還有植脂性奶油問題、衛生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等，所以還是自己動手吧。為了消耗...

“一提起麵包、吐司，好多人都喜歡吃卻不喜歡做。因為時間有點長，而且還要求技巧。其實只要有一臺麵包機，還發愁什麼呀！看我的，雖然我喜歡自己揉麵，也喜歡烤箱裡出來的麵包、吐司，但是忙的時候...

“這次嘗試一種新的整形方法，不是山峰吐司可貌似山峰吐司，將三個峰的形狀改成擰麻花，每個吐司只擀卷一次，中間省去鬆馳的時間，這樣能省去一些工時，這種花型我也第一次做，成品的紋理雖不如山峰...

“第一次嘗試用裱花剩下的，已經打發的奶油，烤麵包也很不錯哦!配上自己醃的蜜紅豆，營養又好吃!這是一個標準450克的土司盒哦!”食材明細主料高筋粉（270g）淡奶油（90g）牛奶（60g）細砂糖（25g）鹽（3g）幹酵...

“每次做完蛋糕，都剩許多奶油，怎樣消耗掉它？我有好辦法：快來做好吃的《蔓越莓奶油吐司》吧！”食材明細主料淡奶油（120g）牛奶（50g）雞蛋（1個（帶皮65克））白糖（40g）鹽（3g）高筋粉（280g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工...

食材明細主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種：金像麵包粉175克、即發乾酵母3克、水105克；主麵糰：金像麵包粉75克、細砂糖36克、...

食材明細中種麵糰高粉（450克）酵母（5克）牛奶（150克）奶油（140克）主麵糰高粉（100克）糖（80克）酵母（1克）鹽（6克）雞蛋（72克）黃油（55克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油吐司的做法步驟1、中種材料全部入面...

“把蜜紅豆包進麵糰裡，很快就變身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一層層，甜甜蜜蜜有咬勁，真是讓人愛不釋口的早餐主食。因為蜜紅豆是甜的，所以麵糰中的糖量就減少了，只放一點供酵母更好地成長。上...

“依稀記得，小時候去公園遊園時老爸老媽總會給自己帶著麵包，再配上水，水果，那時的物資並不豐富，這些已是父母給予最好的野餐美味了。現在，麵包也總是出現在我家餐桌，一家人都很喜歡吃，幾乎是不...

“正準備分享這篇蜜紅豆吐司時才意識到，今天是大學聯考的第一天，那就以此來祝願大學聯考生們旗開得勝、金榜題名。如果強要往大學聯考上靠，那就用裡面的蜜紅豆的噱頭，取“開門紅”吧！這個蜜紅豆吐司外層...

食材明細主料厚切吐司（1片）黃油（1茶匙）輔料蜂蜜（1tbsp）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蜂蜜吐司的做法步驟1、吐司切斜格紋路，不要切到底。2、塗上或者鋪上黃油，放入烤箱烤至焦黃。3、淋...

食材明細主料中種（適量）高筋麵粉（150g）牛奶（50-60g）耐高糖酵母（6g）主麵糰（適量）淡奶油（70g）細砂糖（70g）全蛋液（60g）奶粉（25g）黃油（18g）輔料鹽（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）淡奶油吐司的做法步驟1、...