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發表於:2024-02-25
“借鳥一個壽司的名份,其實是沙拉醬,番茄沙司的天下,於是,肉鬆,魚子齊上陣,一不留神做了一個歐範兒的肉鬆魚子沙拉卷,簡稱壽司~~~~~~~~~~咩咔咔,上菜;”食材明細主料米飯(150g)壽司紫菜(5g(兩張))輔...
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發表於:2023-12-31
“❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀~❀非常時期,物資很緊缺,食材實在不太豐富,關鍵孩子要需要營養,但是魚肉又容易上火,對於老母親好為難啊,來點魷魚吧,高蛋白,又不容易上火,宅在家裡的日子...
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發表於:2024-01-13
“▼你是否經常會聽到男人說:你們女人的要求真多。那我們女人的要求真的很多嗎?▼《從你全世界路過》中豬頭在燕子回國時候買房求婚卻遭來拒絕傷心不已,而小容扔下了板凳吼到:你們男人知道...
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發表於:2023-12-28
“這款蛋糕卷與以往我們吃到的肉鬆蛋糕卷不太一樣,夾心的部分不是用的普通的沙拉醬,而是用的沙拉奶油,個人覺得沒有奶油的蛋糕卷是缺少靈魂的,可能你也有類似的感覺,就是你做的蛋糕卷不論如...
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發表於:2024-02-23
“肉鬆卷我以前挑戰過一次,但是失敗了,一直都不服氣;這次為了丘比沙拉醬我又試做了一次,首先我查閱了別人的成功經驗......想想其實當時也沒那裡不對,只不過是太急躁,麵包溫度還沒完全降下來...
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發表於:2024-01-01
“我們全家最愛吃的肉鬆麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250g)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料酵母(2g)雞蛋(1個)白糖(30g)水(100g)鹽(2g)黃油(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙拉肉鬆麵包卷的做法步驟1...
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發表於:2024-01-03
“肉鬆搭配小蔥做成的蛋糕卷,經過烘烤後香到不要不要的!鬆軟微甜的蛋糕片加上濃郁的蛋黃醬,鹹甜鹹甜的滋味,OMG!太好吃了吧!”食材明細主料細砂糖(60g(蛋白里加60g,蛋黃里加10g))低筋麵粉(80g)玉米...
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發表於:2024-02-05
“【沙拉肉鬆包】——嘜考試後做的第一個麵包。為了拍照片,捉住早晨那縷陽光,早早就從爬起來。自己也是醉了。。。方子都是從網上學習的,口味就自己增減調味吧,要是真問到嘜有關的技巧。抱...
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發表於:2024-01-09
“炎炎酷暑,對油膩SayGoodbye,用清爽百味的沙拉替代吃飯,一盤沙拉卷,無論裡面卷的是山珍海味,還是瓜果蔬菜,終將其斑斕渲染得淋漓盡致,擺脫夏日的浮躁,以一種不迫的從容,品味沙拉卷的百般滋味,心...
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發表於:2024-02-10
“喜歡烘培,唯有自制美食可以讓心情舒暢些~”食材明細主料低筋麵粉(80g)雞蛋(4個)細砂糖(加入蛋白)(60g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))輔料玉米油(50g)水或牛奶(50g)細砂糖(加入蛋黃)(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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發表於:2024-02-26
“蛋糕的處女作,真不錯,太好吃了,比外面賣的好吃多了。”食材明細主料低粉(80克)輔料雞蛋(4個)油(50克)牛奶和水(50克)泡打粉(1小勺)蛋黃用白糖(20克)蛋白用白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料低粉(160g)雞蛋(8個)牛奶(120g)玉米油(100g)糖粉(140g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕的做法步驟1、上火130,下火140,烤70分鐘。2、夾層:沙拉,...
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發表於:2023-12-28
“最近天氣非常的熱,都沒什麼胃口,做點清爽的沙拉,紅的聖女果,黃的玉米,綠的西蘭花,看的就有胃口。”食材明細主料西藍花(100g)聖女果(6個)玉米(半個)調料六月鮮12g輕鹽牡蠣醬油(3勺)芝麻油(1勺)清淡(口...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蛋黃糊蛋黃(4個)低筋麵粉(40g)玉米油(40g)牛奶(40g)輔料蛋白霜蛋清(4個)白醋(幾滴)白糖(40g)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆沙拉蛋糕卷的做法步驟1、蛋清...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:4條醬汁:適量春捲皮:2張蟹足肉:2根苦生菜:4根貝柱:15扇貝:15輔料具體步驟1.先取兩張春捲皮擺放在壽司捲簾上整平2.用適...
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發表於:2024-02-24
“小孩子不愛吃魚,總要想著法子給他做魚,這個沙拉魚鬆包,在咱家是最受歡迎的,通常出爐一會就沒有的了。我也很喜歡做這款包子,挺簡單的。”食材明細主料高粉(400g)牛奶(180g)雞蛋(1只)草魚肉(700g)...
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發表於:2024-02-10
“這是一款中西結合的菜式,蛋皮捲了肉鬆,口感味道都不錯,加上紫甘藍的沙拉,營養也比較豐富,一個菜譜多種口感。這個菜譜中詳細介紹了蛋皮的做法,用這個方法做的蛋皮薄而有韌性,非常適合做各種...
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發表於:2024-01-09
“果果媽媽輔食❤【仙人掌沙拉】食材:仙人掌、包菜、紫甘藍、紫生菜、小番茄、苦苣、雞蛋、千島醬、沙拉醬、牡蠣黑芝麻粉。1、仙人掌切條過下開水迅速過涼水。2、包菜撕碎、紫甘藍切絲...
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發表於:2024-02-24
“沙拉醬是調味品的一種,它的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。我最信賴的沙拉醬品牌...
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發表於:2024-02-26
“肉鬆與沙拉的搭配是如此的天衣無縫,美味無可阻擋。來吧,喜歡肉鬆沙拉包的朋友們也一定不可錯過這個美味的餐點。一定要試一下。讓你的味蕾來個痛快的享受”食材明細主料高筋麵粉(適量)低...
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發表於:2024-02-10
“提起煎餅,幾乎沒有人沒有吃過,我最深的印象是小時候煎餅1塊錢一套,帶油條的,後來是薄脆的,還是挺貴的,只有考試的時候,媽媽讓我奢侈一次,呵呵,懷念那個味道~~~然後的印象就是,姥姥住在虎坊橋,那...
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發表於:2024-01-11
“做了肉鬆那是一定要做麵包的,每次麵包整形的時候都好糾結,總想著來點什麼不一樣的,所以這次直接點,把肉鬆包進去,抹點沙拉醬,烤好就能吃,每一口都有料,滿足。”食材明細主料高筋麵粉(300G)自制...
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發表於:2024-02-28
“如果……你現在有點時間和精力如果……你現在想吃點小點心如果……你家裡有這些食材(沒有也不怕!請看小貼士~)那麼就開始動手呀~”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(40G)玉米油(25G)水(25G)輔料肉...
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發表於:2024-02-24
“用丘比沙拉醬已經很多年從未換別的品牌每次做肉鬆蛋糕卷都少不了它的身影感謝美食天下又讓我享受到了這麼美味的試用品這次給沙拉醬蛋卷換上了一層外衣是不是一下子就顯得高貴起來了...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(63克)牛奶(30克)糖粉蛋白糊用(45克)糖粉蛋黃糊用(23克)油(30克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉鬆沙拉卷的做法步驟1、蛋白分離出來,用打蛋...