準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
麵粉 :
100 黃油 :
70可可粉 :
15巧克力豆 :
一把蛋黃 :
1個糖粉 :
40 輔料
具體步驟
1. 將麵粉和可可粉混合均勻後放入黃油,用手搓,將麵粉和黃油攪拌均勻,麵粉呈現粗玉米麵狀,然後放入糖粉拌勻,緊接著放入蛋黃,和麵粉攪拌在一起。
2. 放入巧克力豆,混合的麵糰起來,剛開始有些幹,但不要加水,繼續揉捏慢慢會潤起來,後將麵糰弄成長方形放入冰箱冷凍半小時,麵糰凍硬後拿出,切成0.3cm厚,放入180度預熱的烤箱13分鐘左右即可。