關於臘肉蓮藕片的做法步驟的知識

“關於臘肉如何處理，這也是朋友們常常碰到的問題。有說要泡有說不泡，我總結了一下，泡水與不泡水，會影響臘肉的特別風味兒和鹹度，其它基本不會改變，所以你可以根據自己的口味兒及所選擇臘肉的...

食材明細主料蓮藕（一根）花菜（適量）肉片（適量）白菜（適量）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花菜蓮藕炒肉片的做法步驟1、蓮藕，白菜，花菜，肉片，大蒜準備。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜，...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜...

“非常時期、小夥伴們的庫存吃完了嗎？哈哈、我居然發現一塊去年的臘肉、哦、不對、是前年的、呵呵😄用來炒了藕片、非常不錯的！”食材明細主料臘肉（1塊）藕（1節）長椒（3個）大蔥（1顆）輔料薑末（適量）蒜...

“秋季進補應以清補、平補為主。秋補並不適合每個人，我就是其中一個，犯有胃炎，好多東西都不能吃。辛辣刺激的，羊肉狗肉特別油膩的都不能吃，所以不同體質進補的食物也不相同。總之，現在進補主...

“大家知道麼，藕有塘藕和田藕之分。做菜的時候，塘藕的口感質量要遠遠超出田藕。塘藕：質地白嫩汁多，品質較好，身長，孔小，上市時間稍晚。田藕：質不如池藕，身短，孔多，上市時間早。咱們在市場或者超市...

“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需...

“北方人很少吃臘雞，買了一隻一直凍在冰箱好久。最後決定跟蓮藕煮個湯，簡單方便，完全沒有難度，味道也能接受。”食材明細主料臘雞（半隻）蓮藕（一截）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料肉片（適量）蓮藕（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒肉片，放大蒜炒...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（半段）萵苣（1小段）輔料臘肉（1小塊）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藕片的做法步驟1、準備好的食材。2、胡蘿蔔臘肉胡蘿蔔萵苣切片。3、蔬菜焯水。4...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料瘦肉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、碗中放入...

“從張家界帶回的臘肉還有一大塊沒有捨得吃，一直在冰箱放著.這湘西臘肉，有種煙燻味，我很喜歡。記得以前在福建三明，吃到的煙燻鴨子，也就是這個味！這是我們這裡沒有的特產.蓮藕生用性寒，有清熱...

“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉（適量）蓮藕（半節）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下...

“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的效能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功...

“吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、把...

說起臘肉，大家應該並不陌生，它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉，特別是在過年的時候，但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉，可是你們...

“山珍海味，滋味層層；普通家常，伴隨一生。雖然只是平淡的小炒，但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉（200克）蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）青蒜（1根）薑片（刪除）配料食鹽（1茶勺）料酒（少許）生抽（刪...

“在外面吃飯時別人點了道蓮藕燉板鴨，才發現原來臘味與蓮藕燉在一起的味道居然能溶得得那麼有深度，蓮藕的甜和臘味的香，真的是很不錯的一道菜，我家板鴨吃完了，幸好還有今年醃的臘肉，燉一鍋，一...

食材明細主料百合（4個）蓮藕（2節）家豬肉（適量）輔料薑片（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合蓮藕肉片的做法步驟1、準備好所需食材，百合掰片...

“作用與功效>01蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。>02通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內...

食材明細主料蓮藕（適量）臘腸（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕炒臘腸的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、蓮藕切片。3、臘腸切片。4、材...

“脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩，菜品不許過多調味就已經很美味”食材明細主料蓮藕（160g）梨（130g）五花肉（100g）輔料料酒（5g）生抽（5g）白胡椒粉（1小勺）玉米澱粉（2g）辣椒（1個）蒜（2顆）薑末（1g）食用油（3g）鹹鮮（口味）炒（...

“最後一個菜系了，我雖說不會徽菜，不過網上也有很多學習的菜譜。我看著材料就選了這款蓮子藕片，很受我們家裡人喜歡哦，牛爸給這個菜起了一個新名。。。蓮子同心。關於這個菜的由來，萬能的百...

“在我們家裡，每逢節日，都必須做的一道菜，廣式臘肉燜蓮藕，也是我最喜歡吃的一道菜。”食材明細主料蓮藕（3斤）廣式臘肉（半斤左右）水（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...