關於宜葷宜素——脊骨燉豆角的知識

“因為一直是給寶寶做菜，所以一直也就講究“爛乎”。呵呵。這道菜首要的特色，我覺得就是爛乎。不然是肉也好，蔬菜也好，入口就像吃著豆腐（有點過了哈）。這是一款老人和孩子都適合的菜，為了我的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.關於切片，我是把茄子斜切一片（不切到底），再切第二片才到底。2.關於調餡，把豬肉、蔥、姜剁成碎末，加適量鹽、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘大蒜豬肚炒白菜是一道十分簡單的家常菜餚，葷素適宜，營養均衡。大蒜去除了豬肚原有的腥氣，白菜又使豬肚有了蔬菜的香甜。豬...

“老公是內蒙人，超愛吃也經常吃燜面，自從來了北京就很少吃了，我這也是偶爾做一次，老公都會吃的很Ｈappy，哈哈”食材明細主料脊骨（２斤）豆角（１斤多）土豆（中等大小兩個）輔料蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適...

食材明細主料土豆（3個）脊骨（6塊）粉絲（適量）輔料蒜瓣（8顆）鹽（適量）料酒（2勺）醬油（適量）大料（4個）香葉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燉脊骨的做法步驟1、土豆🥔切大塊、放在清水中備...

豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等葷菜。春節雖然適合吃肉的，但也要注意葷素搭配，要多吃新鮮的蔬菜和水果，像春節比較適合吃的菠菜、芹菜、胡蘿蔔、西紅柿等蔬菜；水果可以多吃橘子、蘋果、草莓、葡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘紅燒肉燉蘿蔔乾，選用肥瘦相間而又肥而不膩的五花肉搭配翻炒成褐色的冰糖一起翻炒上色燒製紅燒肉，然後加入醬油、料酒去...

食材明細主料排骨頭（400克）四季豆角（400克）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（少許）鹽（少許）五香粉（少許）蔥（少許）雞精（少許）孜然（少許）大醬（一勺）姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉豆角的做法步驟1...

“這個應該是個地道的東北菜，但所用的食材隨處可得。本人是男生，比較喜歡做工藝簡單的菜，想必大部分男生都是這樣。這個菜沒有放一滴油，美味又健康。”食材明細主料脊骨（適量）土豆（適量）豆角（適...

“這是一道東北家常菜，豆角是自己家小園子裡種的，是純綠色食品。快到中秋了，可以為家人做做這道家常菜，有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角（300g）脊骨（3個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬...

“一道北方燉菜，鮮香下飯。”食材明細主料脊骨（適量（帶湯煮熟的））土豆（100克）豆角（400克）輔料油（適量）蔥（少許）姜（少許）醬油（少許）花椒（數粒）大料（1粒）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脊骨土豆燉豆角的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬脊骨：100豆角：適量輔料油：適量蔥花：適量醬油：適量白糖：適量鹽：適量土豆：1個水：適量味素：少許十三香：少許具體步驟1.把脊骨...

食材明細主料脊骨（適量）土豆（2個）厚豆皮（1張）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（一點）雞精（適量）五香粉（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切菱形塊。2、昨天...

“這幹豇豆還是我去年懷寶貝的時候農村親戚帶過來的，豇豆是他們自己種的，選出嫩點的晒乾，馬上就快一年了，還真能放，老媽給儲存的很好，天熱出汗多也需要燉點湯來補補，從懷孕後我就愛上了喝湯，現...

食材明細主料熟脊骨（適量）輔料土豆（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘新鮮的四季豆性甘，味道鮮美爽口讓人回味無窮，有消暑化溼和利水消腫的功效，搭配著新鮮的富含蛋白質的脊骨烹飪，風味獨特又...

“脊骨燉豆角很好吃，沒放新鮮豆角而放的速凍豆角，感覺更易爛。”食材明細主料脊骨（1000g）速凍豆角（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）蔥（半顆）薑片（少許）八角（1個）花椒粒（2個）香葉（2片）鹽（適量）料酒（1勺）油（適量）水（...

“小時候最愛吃的就是外婆做的燉豆角，後來大了知道了原來外婆燉的豆角是用骨頭湯和豆瓣醬燉出的，心血來潮也做一次那記憶中那經典味道。”食材明細主料豆角（800克）輔料豆瓣醬（2大匙）醬油（1勺）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆角燉脊骨是一道你叫普遍的家常菜餚，豆角里含有較多的優質蛋白，豆粒飽滿，口感也就甚是脆嫩，脊骨裡的骨頭旁還有相連著的...

“超市裡牛脊骨搞活動，買了一塊，超市有新裝置，用電動鋸“嗞啦”就鋸斷了。放上土豆燉一鍋，香氣撲鼻，吃的飽飽噠！”食材明細主料牛脊骨（2斤）土豆（3個）輔料蔥（1顆）姜（半塊）花椒（適量）大茴（適量）生抽（1匙）老抽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家常豆角燉脊骨非常普通的家常菜，但是我們特意選用的是豬脊骨燉的這麼食材燉出來的湯汁味道會比較濃郁，而且營養價...

豬龍骨，顧名思義，肯定來自於豬身上，的確，豬龍骨就是豬的脊骨，做菜的人都知道，豬龍骨比排骨便宜，那麼今天我們來看一看，豬龍骨為什麼便宜？以及買豬龍骨有哪些注意事項？一、豬龍骨為什麼便宜這個要...

豆角是我們常吃的一種蔬菜，豆角的口感脆嫩也深受大家的喜愛。豆角的吃法也有許多種，不過大家知道豆角的營養價值與功效嗎？要知道豆角富含我們人體所需的微量元素，而且也有許多功效。下面小...

食材明細主料豆角（200克）排骨（300克）土豆（200克）玉米（200克）輔料姜（10克）醬油（15克）雞精（2匙）胡椒粉（1匙）鹽（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作，因為我在國外，沒有買到...

“燉菜是東北的家常菜，豆角燉脊骨是我家中常吃的菜，一般我都會放一點豆瓣醬，這樣不僅湯汁濃稠，而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆（500克）脊骨（500克）輔料豆瓣醬（適量）五香粉（適量）醬油（適量）生抽（適...