關於蓮子蒸老鴨的知識

“秋季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力，但補過頭了也不是好事，甚至會適得其反。秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來說，食補可以起到改善體質、增強抗病能力的作用。但補的時候要注...

“鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、...

“鮮香入味，鴨肉的鮮美與芋頭相融合，太美味了～”食材明細主料老鴨肉（適量）芋頭（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）稻米油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨蒸芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切成塊...

“鮮香美味的老鴨湯，營養豐富，非常適合秋冬季節飲用！”食材明細主料老鴨（適量）香菇丸子（適量）高湯（適量）輔料鹽（適量）姜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨丸子湯的做法步驟1、老鴨，薑片備...

時值四季交替的時候，天氣是非常乾燥的，人體最明顯的變化就是臉部的缺水起皮，表面的表現尚且如此，我們可以眼見，那麼，體內的缺水呢?所以，日常除了愛美注意面板的補水，我們體內的補水也是不可忽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料百合：適量淮山：適量白蓮子：適量陳皮：適量桂圓：適量枸杞：適量老鴨一隻（也可以用：4-6個鴨翅膀）輔料鹽：適量具體步驟1.把整隻老鴨...

“做菜的油煙，讓人煩惱不堪。其實不用煎炒炸也能做出豐富健康的美食，那就是“蒸”。蒸菜從營養的角度來說，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質，纖維素等營養成分。從美味角度來說，蒸菜保...

“排骨蒸南瓜，加新鮮的蓮子，營養又美味。”食材明細主料排骨（1斤）貝貝南瓜（2個）蓮子（1抓）輔料姜（少許）調料醬油（4匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）香油（半匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子排骨蒸南瓜的做法...

“榴蓮，與其它的熱帶水果一樣都是熱量比較高的，吃多了會上火。一次不要吃太多，而且像糖尿病人都不易吃的。就好像荔枝一樣，果肉吃了上火，但皮與肉之間那層白膜卻有去火清熱的功效。榴蓮的皮...

鴨子，是一種水陸兩棲動物，有野鴨和家鴨之分，家鴨是一種常見的家禽，個頭較野鴨大，主要食用一些小魚小蝦類的小動物，也會吃一些水草、稻子類的植物。鴨子由小鴨子成長為大鴨子，一般就幾個月的時...

“鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料，更適合煲湯，此款薏米蓮子百合老鴨湯具有清心安神，補脾益腎之功效。”食材明細主料老鴨（一隻）蓮子（50克）冬瓜皮（100克）輔料薏米（80克）百合（5...

今天我要和大家討論一下老鴨子和嫩鴨子，中國美食網文化博大精深，源遠流長，煎炸燜蒸煮等不同製造美食的方式，想想口水就已經要流下來了，那麼今天就想和大家聊聊，老鴨子和嫩鴨子哪個好吃?老鴨...

食材明細主料淮山（適量）老鴨（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑淮山蒸老鴨的做法步驟1、老鴨2、斬塊，3、淮山，4、薑片，5、淮山去皮切丁，6、薑片放進油鍋裡炒...

食材明細主料芋頭（適量）鴨子（半隻）蓮藕（適量）八角（幾個）調料鹽（1克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭蓮藕燉鴨子的做法步驟1、準備材料。2、八角，適量清水，生抽，鹽，老乾媽辣...

老鴨子的鴨肉味道吃起來有點鹹。燉老鴨子湯，可以有滋補解毒、降火補虛等功效，燉老鴨子湯任何季節都可以吃的一道美味的食品。老鴨子的肉質沒有那麼鮮嫩，所以燉老鴨子需要配菜可以達到營養...

“紅棗是補氣養血的聖品，善用紅棗可達到養生保健的功效。大棗是補充氣血的，能從內而外調節肌膚，大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預防色素沉著及老年斑的產生。維生素A有助於改進皮...

“今天下班回家家裡只剩下一些老鴨和油豆腐了，也沒有什麼配菜配炒，心想怎樣吃呢。那就混合蒸著吃吧，即省事又簡單沒想到味道還不錯。”食材明細主料老鴨（1斤）輔料生薑片（適量）鹽（適量）配料茶籽...

“蓮子--清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。薏米能"健脾益胃，補肺清熱，去風勝溼。炊飯食，治冷氣。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B...

“鴨湯的功效：補虛養身調理、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱去火調理。”食材明細主料老鴨肉（250g）輔料山藥（100g）胡蘿蔔（1個）蓮子（適量）枸杞（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（...

食材明細主料蓮子（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮子蒸排骨的做法步驟1、蓮子泡軟，排骨適量2、排骨斬塊，切點薑片。3、炒排骨4、放進薑片，鹽...

“鴨肉是一種美味佳餚，是各種美味名菜的主要原料。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃...

“小窩是一個生長在80後尾端90後前端的女孩，常常老是被誤認你不會持家你只會敗家，你不會省錢你只會花錢，更別想會下廚！我直接用無視眼光，瞄一下....我很非常討厭和厭惡這樣說法，我要成為會持...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）清蒸老鴨的做法步驟1、薑絲備用。2、熱鍋入油放入薑絲煸炒出香味。3、老鴨...

“秋天是一個從炎熱向寒冷過渡的季節，早晚溫差大，天氣乾燥，忽冷忽熱，是人們最易感冒和抵抗力相對較弱的時候，因此，在秋季天應該多吃一些能夠增強身體免疫力，清淡、滋陰的食品為主。老鴨不僅營...

“鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、...