關於三鮮薺菜煎包的最正宗做法的知識

“這道麵點是三鮮薺菜煎包，薺菜是一種野菜，味道清香，鮮美，除了炒食，拌，更多用於做餡，常用於餛飩、餃子，拌以肉末或是雞蛋，無需太多調料，更適合於保持原有的清香，清淡鮮美，是大家喜歡的食材。三鮮薺...

“春天裡挖的薺菜還冷凍了一部分在冰箱裡，拿出來解凍和著牛肉一起做餡料，既減少了冰箱的庫存又吃到了薺菜的美味，一舉兩得。不想大早上發麵，用了餃子皮來包小包子，換個造型給平凡的生活添點...

“薺菜具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。薺菜好儲存，帶著根仔細洗淨，焯過水，用手團成小團，把...

“薺菜的季節應該是春天，那時一有空便會提個籃子到郊外去挑，拿回來細心的揀淨氽水，剁碎後拌在肉餡裡，可以包上一篩子的大餛飩，一家人盡興地在郊外遊玩了一天，回來還能享受這份春天的美味。今...

“一般喜歡在家裡吃早點，家裡人都特別喜歡吃生煎包。生煎包，上海小吃，鬆軟的麵皮，底部被煎的金黃色，焦香酥脆；而裡面報的餡料，肉餡鮮嫩，咬一口滿嘴湯汁；外面撒著蔥花，油煎後散發著蔥香久久不散，吃...

食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）筍（適量）輔料蔥姜水（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜春筍鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加鹽...

“薺菜加上韭菜，不管是包餃子，還是做包子，味道都很棒。”食材明細主料麵粉（2碗）豬肉（1塊）薺菜（適量）韭菜（1把）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）酵母粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料豬肉末（200g）鮮蝦（100g）薺菜（250g）餛飩皮（適量）輔料清水（3-5勺）香油（1勺）生抽（2勺）豬油（1小勺）雞蛋（1個）胡椒粉（1勺）植物油（2勺）紫菜（少許）香蔥（1根）鹽（適量）料酒（1勺）蝦皮（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...

要說上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“薺菜和鮮筍是5.4回孃家拿的，都是媽媽準備好的，我們一家三口都喜歡吃。”食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（160ml）黃油（10g）鹽（1g）酵母（2g）輔料筍（3棵）薺菜（適量）肉末（300g）調料雞蛋（1）鹽（適量）十三香（適量）雞...

“韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯，具香辛味，可增進食慾，還有散瘀、活血、解毒等功效。由於韭菜內含纖維素多能促...

食材明細主料麵粉（200g）鹽（1g）水（90g）餡料豬肉薺菜餡（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜鮮肉餛飩的做法步驟1、200g麵粉加入1g鹽丶90g水和成稍硬的麵糰，蓋上保鮮膜省10分鐘後再揉光滑...

“地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的...

食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）蓮藕（適量）麵粉（300g）酵母（3g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮肉薺菜蓮藕生煎包的做法步驟1、三肥...

說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個...

人們生活水平的提高為生煎行業也帶來了不少商業機遇，現在，為了迎合市場發展的趨勢，連鎖加盟優質專案成了各大品牌發展的主要潮流。生煎的發展，在滿足消費者的同時，也聚焦到了不少投資者的目...

食材明細主料麵粉（750g）薺薺菜（適量）紅薯粉條（適量）豆腐乾（一塊）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜水煎包的做法步驟1、麵粉加入酵母...

食材明細主料鮮肉（適量）薺菜（適量）杏鮑菇（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生煎薺菜鮮肉餛飩的做法步驟1、薺菜焯水後擠幹水分剁細2、杏鮑菇切成細丁3、香蔥...

“在韓國餐廳裡吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“春光明媚，又是山野菜登場之時，薺菜可算是春天山野菜之明星，它足跡遍及南北，且鮮香味美，營養豐富，是人人喜愛的上佳時蔬。”食材明細主料1麵粉（1000g）酵母粉（2g）水（適量）主料2薺菜（500g）豬肉餡（500g）...

食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）溫水（適量）肉糜（100克）海米（1把）韭菜（80克）花生油（2湯匙）食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5克）輔料白糖（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三鮮水煎包的做法步驟1、溫水，放酵...

“又是一年的清明節，好想奶奶呀。她最愛吃河邊那個芭蕉芋，而現在河邊已經找不到這芭蕉芋了。奶奶也不在了，我也學會做好多好吃的，而她已經不在我們身邊了。想給家人做什麼好吃的就做吧，好多...

餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身...