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發表於:2024-01-28
“珍寶菇,這種菇在超市裡第一次見到,超市裡有試食,在那品嚐了一下感覺味道不錯,有點像口蘑與草菇的味道,於是買了兩個烹調一下。這次打算煎一下,煎出香味後加些黑胡椒,品嚐菇本身的味道,做到原...
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發表於:2023-12-31
“每週我會給寶寶吃兩次魚,蒸鱸魚和煎三文魚,今天我就來說說煎三文魚的做法吧。”食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(半隻)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食香煎三文魚的...
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發表於:2024-01-05
“寶寶輔食,適合十個月以上的寶寶。”食材明細主料麵粉(150g)輔料牛奶(80g)酵母(1.5g)豆沙(適量)白糖(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶香菇包的做法步驟1、準備好所有食材。2、把酵母和...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛肉(適量)豆腐(適量)冬筍(適量)糯米(適量)生粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)色拉油(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇珍珠丸的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料燒肉(適量)蝦乾(適量)臘腸(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三寶的做法步驟1、蝦乾泡發。2、燒肉。3、朋友自己做的臘腸。4、燒肉切片。5、臘腸切厚片。6...
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發表於:2024-02-28
“明天就是春節了,我教大家制作珍寶蟹,這也是我第一次做這道海鮮大餐,個人覺得味道還不錯,呵呵,不羅嗦了,馬上教。”食材明細主料珍寶蟹(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)白酒(適...
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發表於:2024-01-08
“煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒...
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發表於:2024-02-23
“週末。雖然天空中依然陰雲密佈,但吹面而過的風已經不再凜冽。開啟窗戶,能夠聽見清脆悅耳的鳥鳴。重慶,開始顯示春天的氣息。早餐做煎香菇,還沒有出鍋就已經香氣四溢。”食材明細主料新鮮...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料年糕(1根)秀珍菇(90克)雞蛋(1只)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎雞蛋秀珍菇年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、秀珍菇。3、雞蛋。4、將秀珍菇清洗一下、撈...
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發表於:2018-12-24
珍珠菇(Pholiotanamek),別名滑子菇。珍珠菇的原產地是日本,在1976年引進到國內,由於它的表面帶有一層粘液,導致食用時十分爽滑彈牙,又由於其外形似珍珠般圓潤而得名珍珠菇。今天在這裡就向...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料金針菇(適量)培根(適量)輔料麵包粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎培根金針菇的做法步驟1、加點油小火煎一下。2、用牙籤培根把金針菇捲起來。3、煎好兩面裝盤撒上...
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發表於:2024-01-05
“香乾拌秀珍菇是一道極為簡單的拌菜,雖是簡單但卻美味,讓人百吃不厭,秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。”食材明細主料香乾(1塊)秀珍菇(6...
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發表於:2024-01-07
“銀鱈魚非常適合寶寶吃,富含DHA,肉嫩刺少。但是市場上很多鱈魚以次充好,有狹鱈魚,真鱈魚,銀鱈魚,還有油魚,媽媽們一定要擦亮雙眼,銀鱈魚肉白細嫩,一不小心買錯了,花了高價不說,如果買到油魚對寶...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料秀珍菇(200克)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香拌秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)。2、香菜(已清洗)。3、將已洗淨的香...
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發表於:2024-02-25
“一道不容錯過的美味,鮮!”食材明細主料蝦菇(400克)輔料薑片(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黑豆豆腐(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)包菜(適量)木耳(適量)口蘑(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-27
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小蔥(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自...
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發表於:2024-02-25
“新鮮的多寶魚用橄欖油煎熟,肉質鮮美。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料鹽(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎多寶魚的做法步驟1、多寶魚去除內臟洗淨,控幹水分。...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小蔥(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料秀珍菇(190克)大白菜(110克)雞蛋(2只)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋秀珍菇炒大白菜的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、大白菜(已清洗切開)、雞蛋。2、...
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發表於:2023-12-31
“外酥裡嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(適量)輔料香菇(適量)糯米(適量)配料鹽(適量)油(適量)酒(適量)醬油(適量)生粉(適量)麵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉珍珠丸的做法步驟1、準備好所有食材(瘦肉兩小塊,...
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發表於:2024-03-01
“適合懶媽媽的寶寶粥”食材明細主料大米(適量)鴨珍(適量)紅蘿蔔(適量)日本豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶鴨珍粥的做法步驟1、鴨珍一個水燒開,過一下...
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發表於:2024-02-26
“看了下冰箱還有裡脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裡脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料...