柔情蜜意之玫瑰芥藍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芥藍洗淨，去掉過於粗糙的外層葉子，用小刀剝去莖杆上的表皮。

2. 姜切絲、柿子椒切絲、玫瑰豆腐乳用小勺壓成蓉與汁混和。

3. 鍋內待油冒煙，同時倒入薑絲、芥藍、柿子椒絲快炒，半分鐘後倒 入玫瑰豆腐乳一起快炒，看芥藍葉子變深，鍋內有菜汁滲出（約兩分 鐘左右）馬上關火，淋上香油即可。