紅豆餡車輪餅怎麼做|紅豆餡車輪餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆餡車輪餅的做法步驟

• 1、準備好紅豆，紅豆提前泡發，加水放入電高壓鍋煮爛，趁熱再加適量的白糖，攪拌均勻，留有稍大的顆粒，口感會更好

• 2、紅豆餡

• 3、麵粉、玉米粉、雞蛋、糖、酵母一起放入碗中

• 4、加牛奶攪拌均勻，麵糊可以成流動狀

• 5、前期工作準備好

• 6、麵糊放入冰箱冷藏發酵一個晚上

• 7、發酵好的麵糊，攪動均勻排氣

• 8、底部稍定型，加入紅豆餡

• 9、再蓋上面糊，麵糊冒小泡泡時

• 10、翻面，煎2分鐘即可

• 11、好了😁

• 12、😀

• 13、滿滿的紅豆哦。