關於蔥香海蟶怎麼做的知識

“夏天的蟶肉很肥美，今天路過海邊看到有人在路旁賣海鮮，停車買了點蟶回來炒，味道鮮美呢。”食材明細主料海蟶（500g）輔料油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、溼熱水腫、中暑洩痢、小便不利、產後補虛等功效。。。”食材明細主料蟶子（375克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）...

“現在正是蟶子的季節，蟶子的吃法很多，地方不同吃法也不同，我們蒼南人有鹽焗的，有紅燒的，有沾醬的，我今天給大家做這個超簡單的吃法，蔥油的”食材明細主料蟶子（500克）蔥（一小把）胡蘿蔔（兩大片）輔料...

“蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。古人曾有詩讚道：“沙蜻四寸尾掉黃，風味由來...

“海瓜子，又名扁蟶（biancheng)，產於浙江沿海泥塗，雖個小，但味美；營養很高價格不菲，每公斤130-150元。海瓜子易熟，只需用開水煮燙即開殼，不能久煮而跑味。做法有快炒和蔥油，這道菜2-3分鐘便告完成...

“這道菜稍微麻煩點，但很美味”食材明細主料海蟶（適量）輔料香菇（適量）薑絲（適量）香菜（適量）蛋清（適量）生粉（適量）雞粉（少許）鹽（少許）糖（半匙）胡椒粉（少許）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蟶羹的...

食材明細主料老蟶（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（多些）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油，倒入蔥薑蒜，小辣椒。2、倒入老...

“蟶子含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。蟶子味道鮮美，營養豐富。配上洋蔥和香乾一起炒，做法簡單，鮮香美味、營養更加豐富哦。。。”食材...

食材明細主料蟶子（435克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙清洗）、薑片、香蔥。2、將已清洗好...

“蟶子是一種常見的海鮮食材，營養豐富，做法簡單，蒸、炒、烤、煮湯怎麼吃都行。我覺得這些貝殼類的食材最大的優點就是味道鮮美、易熟省時。和蛤蜊相比，蟶子又多了項個大肉肥的優點。吃蛤蜊...

“蟶子我和老公都很喜歡，但是我們兩又特別的挑剔，就怕吃到有沙子什麼的，也懶得去剝殼，乾脆就直接吃蟶子肉，吃著放心又鮮美，這個菜可是老公吃了還很想吃的菜哦。”食材明細主料蟶子（適量）輔料蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥香海蟶製作起來十分方便，將海蟶洗乾淨放入蔥段進行爆炒，滿屋飄香，十分適宜下飯。海蟶肉質鮮美，口感綿實。清洗的時候，要...

““蔥”在這道菜餚裡，只是起到提味的作用，如果做的講究一點，成品出鍋裝盤時要把蔥揀出棄之，盤中只留蟶子。因為這道菜餚是自己品味，所以就沒有做這一步。”食材明細主料蟶子（600克）輔料油（15...

“蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。”食材明細主料...

食材明細主料蟶子（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗刷乾淨，在淡鹽水中浸泡1到2小時，吐淨泥沙，再次洗淨。2...

食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨吐沙2、姜蔥切段3、鍋中放入適量油爆香蔥姜4、放入蟶子5、翻...

食材明細主料海蟶（300克）荷蘭豆（300克）紅椒（10克）輔料生抽（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒海蟶的做法步驟1、荷蘭豆剔去倆邊的筋洗淨，紅椒切成小塊，姜切絲備用。2、海蟶過滾水汆燙一...

食材明細主料蟶子（一斤）蒜瓣（適量）料酒（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆蟶子的做法步驟1、準備一斤蟶子，呵呵（小策海鮮有售）一斤大概20多個，也別肥，而且...

“吃蟶子，肉肥味美，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮活海蟶放入清水裡養至少1-2個小時以上，洗淨均勻的碼放在盤子裡，上面撒上薑絲、蔥白絲；2.鍋裡燒水，水開...

“蟶肉味道鮮美，營養豐富，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、溼熱水腫、中暑洩痢、小便不利、產後補虛等功效。”食材明細主料蟶子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量...

“今天買了一點竹蟶，超級新鮮，個個都是鮮活的。”食材明細主料竹蟶（適量）輔料生薑（1塊）蔥（適量）紅椒（2個）調料料酒（1勺）蒸魚豉油（1勺）花生油（適量）蔥香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油竹蟶的做法步驟...

食材明細主料新鮮海蟶（一斤）老乾媽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）薑末（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌海蟶的做法步驟1、新鮮海蟶洗乾淨2、加適量水煮開後再煮3分...

“夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜...

“吃蟶的印象總是停留在吃之前必須去殼放醋裡洗一下泥沙，還要去那泥線，雖然蟶肉鮮美，也著實麻煩的。今天特地嘗試著去殼，吐盡泥沙，清炒著吃，真是意猶未盡~~做法是老公要求的保持原味，鮮美即可...