關於鮮肉榨菜月餅的做法的知識

“相比各式各樣的花色月餅，每年中秋最受市民歡迎的還是現烤的鮮肉榨菜月餅，剛出爐的榨菜月餅鮮香酥脆，誰也擋不住那誘惑！”食材明細主料普通麵粉（100g）豬油（30g）溫水（50g）白糖（5g）鹽（5g）油酥用普通面...

“鮮肉月餅，顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉組成，皮脆而酥，又帶幾分韌，豐腴的肉汁滲透期間，真是絕啦！應該說正宗的鮮肉月餅是用平底鍋煎熟的，三年前帶兒子到蘇州旅遊買的長髮鮮肉月餅就是用平底...

“方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉（100g(肥瘦比9.5:5)）胡椒粉（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）料酒（1小勺）醬油（1小勺）生薑（2片）味聚特原味榨菜（35g）油酥豬油（35g）普通麵粉（70g）水油皮豬油（35g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.將上面1部分油皮和成麵糰,2部分油酥和成麵糰,分別放置,醒10分鐘.2.將醒好的油皮分成每個大小15G,油酥...

“又是一年團圓之際，米拉祝您佳節愉快，闔家歡樂！”食材明細主料高筋粉（適量）玉米油（適量）水（適量）輔料豬肉（200g（肥瘦3:7））榨菜（適量（烏江榨菜））小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）胡椒粉調味（...

“再過兩天就是中秋節了，先祝大家中秋快樂，今年的中秋和國慶捱得很近，又可以有個長長的假期可以好好放鬆了。中秋節，對於熱愛美食的我們來說，如果不做點月餅好象總覺得缺少點什麼，但所有的月...

“要中秋了，今天做一下榨菜鮮肉月餅，這次嘗試一下大包酥的製作方式。我比較喜歡鮮肉月餅，加了榨菜後味道更好了，又酥又香超級好吃。”食材明細主料中筋麵粉（250克）白砂糖（20克）鹽（2克）麥芽糖（可選...

“買不到豬油又想嘗試製作酥皮點心，於是我就大膽嘗試用植物油代替豬油，沒想到成品味道非常好，葵花籽和玉米油味道清淡，花生油香氣四溢~這次用花生油製作的榨菜鮮肉月餅外皮酥酥軟軟，帶著花...

“馬上又到了一年一度的中秋節了，各大派系的月餅也都登場了。甜月餅和鹹月餅，你喜歡什麼餡的呢？今天給大家帶來的是梅乾菜鮮肉月餅，鮮肉月餅加上鹹香的梅乾菜，更加好吃了，來試試吧。”食材明...

食材明細主料黃油（20克）白砂糖（4克）低筋麵粉（150克）榨菜（30克）酵母（4克）牛奶（75克）蘇打粉（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榨菜餅乾的做法步驟1、榨菜用刀切成碎末，備用。2、酵母溶於溫牛奶中，靜...

“在美食網站上我領略了蘇式月餅的風采，更為其繁複的程式、精緻的外形、以及圖片及文字上對於酥皮和餡料的描述所吸引。這不，我也忙不迭地做了起來。有南方的朋友說，正宗的蘇式月餅應該是...

“千層肉餅是一道漢族麵食小吃。擁有獨特的由十幾種香辛料祕製的調料配方，其面晶瑩透亮，肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃、層次鮮明、外酥裡嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢而受廣大消費者喜...

月餅是中秋節必吃的傳統特色美食，一般常見的月餅都是一些豆沙餡、五仁餡，罕見一點的有玫瑰餡、肉鬆餡。但今天要為大家介紹的可不一般，榨菜鮮肉月餅，光聽名字有點黑暗料理的感覺，但吃起來口...

“這次來個鹹味月餅【蘇式鮮肉榨菜月餅】現在月餅的餡料五花八門，多不勝數但不管怎麼變上海人最愛的還是鮮肉月餅鮮肉月餅是蘇式月餅的一種是江浙滬一帶的傳統特色小吃這蘇式鮮肉月餅皮...

“這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面，餅皮很酥，餡料鮮香；蓋上了“福”字章，很是喜人呢！”食材明細主料低筋粉（油酥面）（120克）中粉（水油麵）（200克）水（水油麵）（適量）鮮肉餡（100克）生抽（適量）薑末（適量）白糖（...

“肉餅大家都吃得多啦，今天嘗試用榨菜剁肉餅，沒想到味道棒棒噠，夥伴們都來試試吧！”食材明細主料豬肉（200克）微辣榨菜（50克）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）生粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時即使不是中秋節，我們也可以烤制一些月餅來作為早餐或者下午茶犒勞自己哦。這道美味的榨菜鮮肉月餅突破了常規式的月餅，...

“鮮肉酥餅是爺們多次要求吃，一直未做，趕在中秋當天做了一次，剛出爐的酥餅，外皮酥鬆，肉餡鮮美，直呼太好吃”食材明細主料中粉（210克）細砂糖（40克）豬油（65克）鹽（3克）溫水（80克）輔料中粉（160克）豬油（70克）豬...

10-90天。不同品牌的榨菜鮮肉月餅的保質期是有所不同的，現在市場上的榨菜鮮肉月餅最長的保質期可達到90天，最短的是10天，還有的品牌保質期為45到60天，由於烘焙後月餅中仍會含有一定的水分...

“市場樓下有一家烙餅店，由二元到三元到現在的五元，當然這價格也不是說太高價格方便是一個事，主要就是衛生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事，一定要吵著吃，在樓下吃過二次後說竟然還想吃...

“今天冬至，北方有吃包子的習俗。而我們南方卻是吃湯圓。昨天晚上做了一份甜湯圓，那是給廣東阿姨的，阿姨說廣東那邊都是喜歡吃甜的湯圓。我又給我自己還有家姐做了一份鮮肉的。因為我們這...

“今天就是中秋節了，先祝大家中秋快樂，今天會吃月餅嗎？不管哪個國家，每一個節日好象總與美食脫不了干係，可見食物對人的影響有多大，我們中國的中秋，不能缺少的自然就是月餅了。說起蘇式的這種...

“中秋節嘗試做了這款月餅，家人都說很好吃，比買的好吃百倍，哈哈！看到家人吃的開心，我就舒心了，只是自己一個都沒吃著。。。週日下雨，閒著也是閒著，補嘗自己一下下，剛好作小兒的夜宵！”食材明細主...

“很好吃的烙餅。”食材明細主料麵粉（200克）榨菜（1包）瘦肉餡（130克）輔料香蔥（3根）醬油（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榨菜鮮肉烙餅的做法步驟1、備好所用材料2、麵粉加清水揉至...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中秋之際，親們有吃過榨菜鮮肉月餅嗎？沒吃過的話，今天你們就有口福啦，教你們做一個榨菜鮮肉月餅。榨菜鮮肉月餅很是新鮮的...