出來打工,在工廠裡包吃包住,飯堂伙食又不是那麼的好,要想給自己做點其他的,是不是覺得有點困難?其實一點都不難,只要你有一個電飯鍋,你依然能做出很多美食,比如這道電飯鍋蛋糕。今天就給大家帶來電飯鍋蛋糕的做法,希望能幫助到你們。
主料
麵粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
材料包括:雞蛋4個,麵粉,糖,鹽,油,牛奶 PS:這個過程都不要沾水
將蛋黃和蛋清分開。
用三根筷子打蛋清
打兩三下就變成這樣了
加一點點鹽突出糖的甜度
加一大勺子糖繼續攪拌
拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊
將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算是成功哦,這步是關鍵
加3大勺糖,4勺冒尖的麵粉,7勺牛奶到雞蛋裡面。其實分量自己可以調整
電飯鍋先預熱(如果太輕就用一本書壓住)一分鐘,然後放點油,將鍋底塗均勻,把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下,一邊將液體裡面的氣泡去掉