![米粉蒸肉怎麼做好吃又簡單]( "米粉蒸肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 ：
600蒸肉粉 ：
120 胡蘿蔔 ：
1個 南瓜 ：
150 醬油 ：
1勺料酒 ：
1勺鹽 ：
適量糖 ：
適量 姜 ：
數片 輔料
具體步驟
1. 五花肉洗淨，切厚1公分、寬5公分一塊
2. 把醬油、料酒、糖、鹽，薑片放入裝肉的碗裡
3. 拌勻，蓋上蓋子醃25分鐘
4. 蒸鍋中放水，把胡蘿蔔、南瓜塊擺放好
5. 把醃好的肉水倒掉，薑片取出，放米粉攪拌均勻
6. 把拌勻好的米粉肉，一塊塊擺放在蔬菜上面，大火燒開後，再蒸1小時就好了
7. 出鍋裝盤，可以享用了！
烹飪技巧
醃肉的汁與生薑片都去掉，這樣不會有肉腥味，姜味。
千里飄香谷
