帶子金針菇湯的做法 鮮美帶子金針菇湯 帶子金針菇湯怎麼做

“這是一道快手湯，由於選用了新鮮帶子搭配金針菇所以做出來的湯真的非常美味。這種帶子的顆粒比較大，肉質也很好，無論如何搭配都非常不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

帶子金針菇湯的做法步驟

• 1、先將帶子用少許鹽、胡椒粉、生抽醃片刻備用。

• 2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入薑絲爆出香味。

• 3、倒入醃好的帶子大火炒。

• 4、調入少許生抽、料酒。

• 5、略炒片刻。

• 6、注入適量開水大火煮沸。

• 7、放入金針菇。

• 8、再放入香菜，調入少許鹽、胡椒粉。

• 9、最後放入花蔥，即可熄火。