關於鮮筍水餃的知識

“用過麵條專用粉做麵條，Q彈可口，想試試能否用來做水餃，果然不負重望，水餃皮有韌性，好操作，煮好不容易沾連。用春筍作餡包水餃，鮮嫩脆爽，口感特別好。”食材明細主料麵條專用粉（258克）水（120克）豬...

“餃子餡種類那麼多還是三鮮水餃最得我心營養全面味道鮮美”食材明細主料餃子粉（6勺）韭菜（1斤）雞蛋（8個）海米（1把）五花肉（1斤）輔料鹽（2勺半）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃的做法步驟1、自己動手剝的新鮮...

“韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早洩等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為“壯陽草”，現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。對男性來說，韭菜炒...

“包過很多種水餃，吃來吃去，還是傳統的韭菜三鮮餡，味道鮮美．清香四溢”食材明細主料韭菜（適量）豬肉餡（適量）鮮蝦（適量）麵粉（適量）輔料木耳（適量）配料薑片（適量）蒜粒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）甜筍（少許）芹菜（少許）輔料香菜（少許）調料香油（少許）醬油（少許）蝦皮粉（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜筍芹菜鮮肉水餃的做法步驟1、準備:麵粉。2...

食材明細主料夾心肉（適量）萵筍葉（適量）春筍（適量）輔料蔥（適量）蒜泥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍萵筍葉鮮肉餃的做法步驟1、麵粉加水和成光滑...

“老話說“好受不如倒著，好吃不如餃子”，看來發明這句話的人，也是個吃貨。餃子好吃不在褶上，餃子好吃的關鍵所在是餡料食材的選用和調製，薄皮大餡，肚大腰圓的餃子，餡料鮮美，咬一口出汁，想想都是...

“用春筍做成的水晶餃廣東客家人把它叫筍粄，是客家人的傳統小吃，它的內餡是用春筍和肉餡製成，外皮用木薯粉和小麥澱粉（澄粉）混合，用開水燙制而成，外形和口感和廣東著名的蝦餃差不多，它只有在春...

“為了減肥不吃死麵才有了這款發麵水餃，沒想到好吃得很，發麵對胃還有好處，吃了以後胃裡很舒服！”食材明細主料水餃粉（適量）韭菜（適量）蝦仁（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）酵母（適量）配料花生油（適量）生抽...

“蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了，我...

“總覺得包水餃是費時費力的一件事，週末在家我和老公齊動手，這才在家吃上了熱騰騰的水餃。說一千道一萬，還是我們倆的技術不夠熟練，水餃在我奶奶的眼裡是最容易做、最省時、最省力的，遠遠比...

食材明細主料麵粉（500克）鹽（2克）常溫水（270克）輔料肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）香油（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮肉水餃的...

“昨天是大年初五，在我們這裡有吃水餃的習慣，正好前天買的韭菜沒吃完，就做個簡單的三鮮的吧。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）幹木耳（1吧）麵粉（1碗）水（適量）輔料蠔油（1匙）鹽（1匙）乾麵粉（適量）食用油（適量...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料水筍：500夾心肉：500鹹肉：250餃子皮：500香菇幹：適量鹽：適量味精：適量菜油：適量麻油：適量輔料具體步驟1.水筍先清洗一下，過水...

“蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。春天的蘆筍吃起來特別鮮嫩，經常用蒜泥炒著吃，今天來個新鮮的吃法，把蘆筍當餡料包餃子，也別有風味！”食材明細主料澄粉（適量）生粉（適量）沸...

“第一次用豬肉、羊肉和蝦仁放到一塊做水餃餡，味道很鮮美!”食材明細主料五花肉（300克）羊肉（100克）韭菜（適量）蝦仁（50克）輔料小蔥（3根）姜（10克）鹽（適量）蠔油（3小勺）料酒（2勺）白胡椒粉（2克）生抽（2勺）雞粉（3克）玉...

“家裡總有些食材七零八落的剩下一些，我今天就要把它們消滅掉(^_^)v”食材明細主料小麥粉（300g）淨水（400ml）蘆筍（1/2捆）雞脯肉（2塊）新鮮香菇（2個）黑木耳（1小把）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1/2根）輔料生抽（2勺）餃餡用...

“薺菜屬春季時令菜，最初是野菜，但現在由於大面積種植，也成為了家常菜，不過味道倒大不如前，沒有了最初野菜的清香，我倒一般，不過LG喜歡，尤其愛吃薺菜餡的餃子，這不，我就包上了嗎！”食材明細主料面...

“清明節前後正是涼地頭刀韭菜上市的時候，這時候的韭菜用來包水餃吃最鮮美。”食材明細主料頭刀韭菜（500g）雞蛋（8個）木耳（一把）輔料鹽（3）蠔油（1.5匙）植物油（少量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料豬肉糜（適量）水餃皮（適量）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）冬筍（適量）配料鹽（適量）味精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉冬筍水餃的做法步驟1、把香菇剁成末2、把黑木...

“非常鮮美的青筍鮮肉餃”食材明細主料青筍（一根）雞蛋（2個）豬肉餡（半斤）麵糰（一個）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（少許）蔥末（適量）香油（適量）色拉油（適量）味精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“速凍水餃由於主料的味道都已經是確定的，所以要煮的好吃，湯很重要。”食材明細主料速凍水餃（1包）瘦肉（50g）白菜（100g）胡蘿蔔（200g）蝦米（20g）輔料醬油（2茶匙）鹽（1茶匙）雞粉（1茶匙）紅糖（1茶匙）胡椒粒（適量）鹹...

“在原三鮮水餃的餡中加了牛肉，真是即鮮又香啊！”食材明細主料幹蝦仁（100克）牛肉（500克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料麵粉（1000克）配料豆油（適量）醬油（適量）香油（適量）五香粉（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）料酒（適...

“年夜飯，在享用豐盛的大餐的同時，一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜。喜歡南瓜的金黃色，金瓜寓意也吉祥，又在餡料里加了...