關於豆沙扭紋包的知識

“啊啊，還是豆沙麵包，換了個卷的方式。。。材料：麵糰：高筋麵粉250g，細砂糖48g，蛋液45g，牛奶120g，鹽3g，酵母3g，黃油25g餡料：豆沙餡300g表面裝飾：蛋液適量，香酥粒適量”食材明細主料高筋麵粉（250g）細砂...

“本款麵包，造型新穎美觀，麵皮蓬鬆柔韌，內餡細膩香甜，採用一次性發酵製作，省時省力，喜歡吃麵包的值得一試。使用8寸圓模1個。”食材明細主料高筋麵粉（300克）耐高糖酵母（3克）鹽（1克）玉米油（20克）白糖（2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆沙扭扭麵包十分地適合作為早餐或者飯後甜點來食用。它的做法也不復雜，只需要簡單的幾步便能完成。豆沙是很多喜歡吃...

食材明細主料南瓜泥（適量）麵粉（300g）酵母（3g）輔料白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜扭紋饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、用南瓜泥和麵，揉成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3...

食材明細主料高粉（250g）牛奶（170ml）輔料酵母（3g）細砂糖（60g）奶粉（20g）黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香扭扭包的做法步驟1、準備好所有材料，並稱量好2、將黃油除外的所有材料放進麵包...

食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（一個約45克）豬油（60克）黃油（50克）紅豆沙（60克）水（55克）蛋黃（適量）配料鹽（2克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙扭酥的做法步驟1、麵粉造窩，加入雞蛋...

“這個麵包原本是今日的早餐，結果還沒等履行它的“義務”，就被某人於昨晚提前消滅乾淨，趁著他下手前，趕緊拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~”食材明細主料高粉（200g）乾酵母（5ml）細砂糖（40g）雞蛋（一隻）...

“奶油和果醬的蛋糕卷吃膩了，試試豆沙餡料的吧。豆沙是我自己熬製的，美味又健康，多吃點也不會長肉肉喲。。。蛋糕捲上的花紋是我隨意畫，沒想到烤出成品真的很漂亮。”食材明細主料雞蛋（4個）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆沙扭扭麵包，提到豆沙就會想起可以當早飯的豆沙餡包子，剛好有天發現冰箱裡有豆沙和麵包粉，就想做個豆沙餡的麵包吧，於是...

“換著花樣做麵包，當零食，當早餐都是享受，用自己喜歡的椰蓉做夾餡，隨意一扭做排包，撕開來，如一個個長麻花，方便，好吃~~””食材明細主料高筋麵粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（85g）玉米油（20g）糖（30g）鹽（2g）酵母（2g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時媽媽們這個是你們的福音了，扭扭豆沙手撕包可以給寶寶們做早餐吃，寶寶們一定會很喜歡的，製作也簡單方便，而且十分衛生呢！面...

“做了一大盆的豆沙放在冰箱凍著，平時做麵包或是做蛋黃酥的時候用，直接解凍比再重新熬紅豆打豆沙炒豆沙方便多了，但有時冰箱東西存多了也愁，總想快點給消滅掉，所以天一晴就開始做豆沙麵包了...

“這幾天我可喜歡玩麵糰了，尤其是“掃店”掃來的饅頭自發粉，用起來真是太省事了！趁著這熱乎勁兒，我今天再來幾個扭紋刀切饅頭，做了點造型，白饅頭就變成“小清新”了。成品圖看著是淺橘色，實際...

“這款麵包因為用南瓜代替了水和麵，還裹入了香甜的南瓜餡，所以喜歡南瓜味的同學應該會比較喜歡，但是餡也別太甜，不然容易膩。原方是愛和自由的，裡面的水我用南瓜泥代替了，南瓜泥最好預留5－10%...

“喜歡花式麵包，隨手切切、擰擰，就是一朵漂亮的花，簡單，卻給我們帶來喜悅。”食材明細主料中粉（100克）水（75克）酵母（1克）輔料中粉（130克）糖（20克）鹽（1克）水（100克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭紋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你是一個吃貨，一定知道扭扭豆沙手撕包吧。這個美味的扭扭豆沙手撕包，看起來就很誘人，上面一圈圈的螺紋，吃起來頗有口...

“扭紋菠菜蛋糕卷，純天然的綠色健康食品，酥脆的可可外皮夾著鬆軟的菠菜蛋糕卷，綠油油的美，兩者簡直就是絕配。”食材明細可可層可可粉（5克）低筋麵粉（20克）砂糖（15克）蛋白（28克）黃油（28克）蛋糕層蛋清（4...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：250湯種：40輔料白糖：40蛋液：25水：110奶粉：10酵母：3黃油：25鹽：3紅豆沙：適量具體步驟1.把除黃油以外的所有原料放入...

“這次不糾結了，先選擇了圖案再準備材料，用紫薯造色，選擇發酵麵粉。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）牛奶（152g）鹽（3g）細砂糖（15g）橄欖油（20g）即發酵母（3g）輔料紫薯泥（180g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（185克）煉乳（30克）白糖（30克）黃油（26克）酵母（3克）食鹽（2克）椰蓉餡煉乳（50克）椰蓉（80克）雞蛋（一個（取少許刷面））糖粉（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳扭扭麵包的做法...

“在常用的麵包配方上，換了手法，變了花型，加上自制的草莓醬，華麗麗的大花盤面包就粉墨登場了。看似複雜，實則很簡單。”食材明細主料中筋粉（300克）雞蛋（50克）水（120克）輔料細砂糖（25克）鹽（2克）黃油（25...

食材明細主料高筋麵包粉（181克）低筋麵粉（50克）湯種（38克）酵母（2.5克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）全蛋液（25克）水（111克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜扭紋包的做法步驟1、將除黃油...

“這款麵包加了草莓醬，又切開做了扭紋，自然呈現出一種美麗的花瓣紋路，使得普通的麵包變身“小文藝”。”食材明細主料麵包粉（170克）蛋糕粉（30克）雞蛋（30克）酵母（2克）鹽（1克）白糖（20克）黃油（15克）清水（100...

“想要在家做出柔軟可口的麵包，其實並不難，好的配方加上掌握好揉麵的技巧，適當的烘焙溫度和時間，你也能做出好吃的麵包來。今天和大家分享是最近我家很喜歡做的一款麵包，造型好看，做成扭扭包...

“原是想做個扭紋土司的，不過我的模具比較小，此前也沒做過土司，不太清楚這樣的模具究竟需要用多少分量的材料。雖然計算了半天的結果顯示這樣的用量大概能做這樣一個模具大小的土司，但猶豫...