牛肉炒荷蘭豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青蒜切段

2.荷蘭豆洗淨去蒂，牛肉用生粉，油，鹽拌勻醃製

3.油熱後，爆香青蒜

4.放入荷蘭豆翻炒

5.炒到荷蘭豆變色加鹽調味取出

6.油熱後，放入牛肉翻炒

7.牛肉變色後，放入荷蘭豆

8.翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

荷蘭豆要先炒到9成熟，因為牛肉炒久了會變硬。