關於肉絲綠豆牙的知識

“色澤潔白，香嫩爽口。”食材明細主料豬瘦肉（250克）綠豆芽（500克）輔料香菜（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）花生油（適量）料酒（適量）鮮湯（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

食材明細主料綠豆芽（250克）豬肉（100克）尖椒（1根）輔料白米醋（適量）食鹽（少許）雞精（少許）蔥（適量）蒜（3顆）食用油（2勺）十三香（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽...

溫度過高。常溫下，豆芽4-5個小時用20-23度的溫水澆灌，起到補水和保溫的作用，不然豆芽就會變黃。新鮮的綠豆芽儲存時間不宜過長，在冰箱冷藏保鮮可以存放1-2天。豆芽可以做很多的美食，比如，糖...

食材明細主料綠豆芽（360克）瘦肉（120克）榨菜絲（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）榨菜絲瘦肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、瘦肉（已清洗切成絲）、榨...

“京醬肉絲，大家都吃過也很熟悉，也可以算是家常菜了，雖說是京菜但做法簡單，幾乎家家都會做。這次給大家帶來自創的牙籤版的京醬肉絲，一口一個，很下飯的哦。”食材明細主料幹豆腐（4張）輔料大醬（...

“感覺有點像京醬肉絲。”食材明細主料肉絲（500g）輔料菜椒（2個）洋蔥（1個）調料鹽（3g）糖（15g）澱粉水（50ml）醬油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅紅綠綠炒肉絲的做法步驟1、所有食材切絲備用。2...

“龍牙豆又叫玉豆、四季豆、架豆，在浙江衢州叫做清明豆，北方也叫豆角等，是家常菜中常見蔬菜之一。無論是清炒，還是和肉類同炒，都很符合人們的口味。”食材明細主料龍牙豆（適量）瘦肉（適量）輔料姜...

“這道韭菜豆芽炒肉絲，是我家上座率比較高的小菜，深綠的韭菜加上白白嫩嫩的豆芽，看著既清新又爽口。”食材明細主料韭菜（適量）綠豆芽（適量）豬肉（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）雞粉（適量）蔥末...

“美味可口，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）豆腐絲（適量）輔料紅辣椒（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）辣椒麵（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒豆腐絲的做法步驟1、自制綠豆芽，純天...

“清爽的綠豆芽，嫩嫩的豬肉絲搭配在一起炒制，非常美味的一道健康菜。”食材明細主料豆芽菜（350g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

“肉絲嫩滑，豆芽清爽的快手小炒。”食材明細主料通脊肉（200g）輔料綠豆芽（200g）青椒（1個）調料鹽（適量）老抽（少許）生粉（適量）熟油（少許）味精（少許）蔥花（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠...

食材明細主料精肉（80g）綠豆芽（200g）輔料食用油（半匙）調料蔥（小許）食鹽（1g）陳醋（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、切段。3、切精肉絲。4、切蔥絲。5、...

食材明細主料綠豆芽（500克）幹豆腐（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨，裝入碗中待用。...

食材明細主料綠豆粉（300g）輔料冰糖粉（40g）蜂蜜（70g）芝麻油（80g）椰絲（適量）熟芝麻（適量）熟花生碎（適量）紅糖（適量）椰子油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰絲綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉蒸30分鐘，蒸...

“銀牙其實就是綠豆芽，起了個好聽的名字而已，這款小菜也算快手菜，酸鹹適口，肉絲細膩，適合小孩子吃。”食材明細主料綠豆芽（300克）豬瘦肉（100克）輔料蔥（適量）花椒（1茶匙）食醋（1勺）配料鹽（1茶匙）花生油（1大...

“這是昨天的午餐~早上起得早了，就去早市遛遛。看見新土豆長得蠻可愛的，綠豆芽也胖乎乎的~ok。。。。變成我的午餐食材~提醒：不要選擇表皮發綠、生芽的土豆。”食材明細主料土豆（1個）綠豆芽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道特別家常的小菜——肉炒綠豆牙粉條。豆芽特別適合在夏天吃，有清熱解毒的功效，同時還有減肥的效果喲~加上粉條和Q彈...

“肉絲蒿菜炒綠豆芽，簡單美味的家常菜，綠豆芽清爽解膩排毒，蒿菜和肉絲的加入令整道菜餚的色彩和味道更加豐富，有興趣的朋友試試看。。。”食材明細主料肉絲（55克）綠豆芽（165克）蒿菜（165克）輔料料...

“自己在家發的綠豆芽。炒菜別有風味。”食材明細主料綠豆芽（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）雞胸（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲綠豆芽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前去飯店的時候經常會點這道豆芽炒粉條的家常菜，朋友們都是喜歡吃的。可是不是經常有時間出去外面吃的，而且外面吃的...

“我比較喜歡土豆，也很喜歡燒烤串，喜歡那嫩嫩飄著孜然的的肉肉。這次發揮想象，讓兩種至愛結合成一道美味，做得好壞不管，反正吃光光了~~”食材明細主料精瘦肉（300克）土豆（1個）青椒（2個）輔料奧爾良...

食材明細主料綠豆芽（適量）粉條（適量）肉絲（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉條肉絲綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨控幹水分。2、粉條泡軟後煮兩分鐘，然後撈...

“夜開花就是瓠子適宜各種型別的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。。。”食材明細主料夜開花（310克）瘦肉絲（85克）綠豆芽（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料肉絲（120克）皺皮椒（210克）綠豆芽（290克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲皺皮椒炒綠豆芽的做法步驟1、食材：肉絲、皺皮椒（已去蒂去籽清洗...

食材明細主料年糕片（175克）綠豆芽（150克）瘦肉絲（60克）輔料幹澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片2、綠豆...