關於湯種椰蓉核桃麵包（五股辮的方法）的知識

食材明細主料高粉（200克）低粉（60克）輔料酵母（5克）黃油（適量）溫水（30克）牛奶（10克）椰絲（25克）雞蛋液（10克）配料白糖（適量）鹽（4克）湯種（130克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）湯種椰蓉麵包的做法步驟1、湯...

“麵包，曾經一段時間每天三餐的吃，椰蓉餡更是喜歡，這款包表面好看好吃不說，做起來也簡單，時間短，晚上下班做好，第二天早餐也不用愁了~”食材明細麵糰高筋麵粉（150克）牛奶（75克）白砂糖（20克）黃油（15克...

“用中種法制作的麵包，口感更加鬆軟、有彈性。長長的拉絲也讓人感到欣喜。中種法制作的麵包不易老化，放兩天也不會變幹變硬。但說實話，這麼好吃的麵包，根本就等不了兩天。”食材明細中種面...

“把南瓜泥揉進麵糰裡，做出來的麵包特別誘人，口感也很鬆軟。”食材明細主料高筋麵粉（290克）奶粉（30克）糖（50克）酵母（3克）鹽（3克）南瓜泥（100克（冷藏））雞蛋（一個（50克））煉乳（30克（冷藏））淡奶油（40克（冷藏））黃油（20克）輔...

“一直喜歡湯種的麵包做法，做出來的麵包超柔軟，今天這款手撕麵包我就是用了湯種的手法，用椰蓉等做夾餡，超柔軟的手撕麵包真的很成功，喜歡椰蓉香，麵包太好吃了。此配方能做20x11.7x7.5cm的紅...

“這款椰蓉麵包我採用了湯種的方式製作，湯種會使麵包變得鬆軟，即使放在冰箱裡冷藏變硬，只要拿出來在室溫下放置幾分鐘，麵包感受到溫暖會重新變得柔軟。烤制過程中會散發出濃郁的椰香味，非常...

“烤了好久的麵包了，隨手編了幾根麻花辮，上面灑了椰蓉和白芝麻，味道香香的，麵包軟軟的，三根，一人一根，正好當早餐呢。”食材明細主料麵粉（220克）牛奶（130克）糖（20克）雞蛋（1個）花生油（20克）酵母（3克）鹽（2克）...

“三股辮子麵包，漂亮的造型、金黃的色澤、細膩柔軟的口感……離不開的是好的烤箱和好的麵包機，而我剛好有超棒的卡士960A蒸汽風爐，和那解放雙手，20分鐘出膜槓槓的東菱6D麵包機！”食材明細主...

“今天跟大家分享“一股辮”麵包的做法。從圖片上看，這麵包很像“三股辮”，其實不然，它是用一根麵條編出來的。撒了芝士粉不但麵包有了活潑感，在口感上也更豐富了。”食材明細主料高筋麵粉...

“原方是阿姿妹老師的，她用的是T55粉，做過一次，就得沒有高粉做的那樣柔軟，所以將T55改成了高粉，口感小妞喜歡。”食材明細主料高筋麵粉（255克）低筋麵粉（65克）細砂糖（50克）牛奶（145克）黃油（65克）新鮮酵...

食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4.5克）全蛋液（30克）水（85ml）湯種（84克）黃油（22克）椰蓉餡黃油（30克）糖（30克）全蛋液（30克）牛奶（30克）椰蓉（60克）表面裝飾杏仁片（適量）甜味（口味）烘...

食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（30克）酵母（3克）純牛奶（160克）全蛋液（25克）鹽（3克）黃油（25克）輔料黃油（（椰蓉餡）20克）細砂糖（（椰蓉餡）20克）全蛋液（（椰蓉餡）20克）椰蓉（（椰蓉餡）40克）牛奶（（椰蓉餡）8克）奶香（口味）烤（工藝）數...

“這款麵包其實就是按照湯種北海道吐司的做法，只不過後面我加上椰蓉餡而已啦！味道卻出乎意料的好吃，鬆軟香甜超級愛呢”食材明細主料黃油（25g）全蛋液（一個蛋）糖（45g）酵母（5g）高粉（18g）奶油（30g）牛奶（27...

“有了ACA-MB500經典黃麵包機，做麵包變得好輕鬆！哈哈這不又出新品了，喜歡的親可以試試喲！軟妹子，超好吃！好久沒有做過紫薯椰蓉麵包了，突然好想吃；哈哈：對於愛好烘焙的我們來說，只要想吃那還不容...

“經常做麵包，做的最多的就是這種小甜麵包，簡單，好吃。百吃不厭。今天用了核桃，是為了孩子健腦，（平時孩子不吃，放到這裡，孩子不在意）椰蓉除了點綴，也是孩子的最愛。麵包裡沒有水，全部是牛奶，一定很...

“今天我跟大家分享3股辮麵包的做法，相比2股辮來，這個編法真是太容易了！尤其你是女生或者家有女娃的，頭上編的辮子基本上都是3股辮，簡單又好看。之所以做3股辮，是因為我想做個從1-10股辮的面...

“用中種法來做麵包能延長麵包放置的時間，長期低溫發酵也使得麵包有一種獨特的香味，把麵包整形成辮子的形狀，金黃的顏色和胖乎乎的模樣，美美的，一出爐就喜歡上了”食材明細中種麵糰高筋麵粉...

“採用湯種法，組好的麵包組織更好，口感更好~材料：湯種：高筋麵粉40g，水200g主麵糰：高筋麵粉500g，淡奶油50g，細砂糖40g，水150g，鹽4g，酵母8g，黃油60g內餡：黃油50g，細砂糖50g，蛋液50g，椰蓉100g”食材明細主...

“沒錯，又是椰蓉哦因為非常非常鍾愛它所以每次做麵包總想有它哪怕只是換個形狀我也不厭倦”食材明細麵包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）白砂糖（35克）鹽（2克）全蛋液（25克）冰水（50克）淡奶油（50克）黃油（20...

“各種花樣麵包的基礎製作方法大同小異，區別不大，關鍵是花樣的製作方法。所以這款“四股辮子麵包”重點的是分享“四股辮子”的的編法。常見的多是3股辮子，所以這個4股辮子因屬於是另類。...

““辮子麵包”的做法有多種，其中一種就是“五股辮子麵包”，“五股辮子麵包”是立體的形狀，無論怎麼旋轉都可以看到辮子的形狀。”食材明細主料麵粉（400克）輔料酵母粉（2克）玉米油（60克）純淨水（15...

“這道菜背後的故事～：麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就做一個肉鬆小方包，非常好吃，大家可以試試哦。”食材明細主...

“小時候，都編過麻花辮吧？好像三股的辮子比較多。這個麵包是四股辮子的編法，而且，是有餡的哦~”食材明細主料高粉（250g）牛奶（150g）蛋液（30g）椰蓉（120g）雞蛋（60g）輔料酵母（3g）黃油（85g）配料糖（35g）鹽（2g）白砂...

“好久沒做麵包了，寶貝兒最近在家裡吃早餐，給寶貝變換一下早餐樣式吧！我最喜歡做這種軟軟的湯種麵包了，加入美味的餡料，真的比外面賣的麵包還要好吃呢！這次寶貝說要吃不加餡的麵包，好吧，那就一...

“#萌系美食#單位同事幾年前生了一對龍鳳胎，如今已是國小生了，特別愛吃我做的點心，不管是餅乾，蛋糕，還是麵包，只要是我做的，他們統統喜歡；這不，又給他們做了三款奶香小麵包，聽他們媽媽說，孩子們可...