關於東南亞咖哩海鮮湯的做法的知識

“用了咖哩、海鮮、淡奶油、椰奶的菜會是個什麼味道？東南亞風味的湯，平時我們接觸得比較多的是泰式冬陰功湯，帶著淡淡的酸辣味，今天這個湯看上去顏色跟冬陰功有些像，味道確是不同的。”食材...

“我喜歡吃一切跟咖哩有關的東西，上次特意去東南亞料理吃咖哩蟹，結果一隻蟹要300元，在泰國吃的都沒這麼貴，所以我硬是忍著沒吃。今兒個自己買便宜點的螃蟹燒著吃。誰說非得300元的太子蟹做...

食材明細主料海蝦（適量）三目蟹（適量）青口貝（適量）鮮魷魚（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料咖哩塊（4個）調料鹽（適量）花生油（適量）咖哩（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖哩海鮮鍋的做法步驟1、準備自...

“燉咖哩，這次燉了大約10分鐘，蔬菜保持了形狀，個人其實比較偏好燉成糊狀的咖哩的口感（我記得又一次燉了40多分鐘），但是考慮到營養的儲存和燃料的節省，只燉到這種程度。”食材明細主料洋蔥（100...

“家裡剩的咖哩被發現了，那就不能放過，還有蝦仁，就決定做海鮮咖哩，去市場又買了點食材，美味的海鮮咖哩真的很下飯！”食材明細主料蝦仁（8個）魷魚須（6個）蟹足棒（2個）鵪鶉蛋（4個）香腸（2條）魚豆腐（2個）土豆（0....

““麵包不可貌相”，說的就是網紅咖哩麵包雞吧。平平無奇的外表，一刀下去，濃郁的咖哩味道撲鼻而來，聞到香氣就忍不住流口水啦！醬料包裹在炒制過雞肉和土豆上，喜歡咖哩的真的毫無抵抗力，真的太...

食材明細主料鮮蝦（適量）魷魚（適量）咖哩塊（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩海鮮的做法步驟1、主料2、姜蒜切片3、胡蘿蔔、洋蔥切小塊，豌豆洗淨4、鮮...

“這道叫SISI的菜是在電視《詹姆斯的廚房》節目裡看到的，是詹姆斯在菲律賓吃過的！感覺菜的做法簡單，關鍵好奇它的味道！今天正好有食材就在家試一下！發現用它拌白飯吃真的一級棒！有豬頭肉的彈...

食材明細主料大米（適量）漿好的海鮮（蝦仁、墨魚、龍利魚（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）黃咖哩粉（適量）鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖哩海鮮炒飯的做法步驟1、大米洗...

“咖哩(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（1根）蔥花（適量）調料清水牌咖哩（1塊）料酒（少許）鹽（根據個人口味）微辣（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩味土豆雞肉飯的做法步驟1、雞胸肉適量、土豆兩個...

“咖哩，這個充滿神祕印度風情的調味料，現已成為主流的菜餚之一。咖哩的使用對於食材幾乎沒什麼限制，主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都可以與之相配。用它做的這個海鮮飯，超級鮮美，而且低熱量...

“這個也是從外國網站視訊翻譯過來的，希望大家喜歡！”食材明細主料長粒米（250g）腰果（120g）輔料油（3茶匙）丁香（4個）豆蔻（2個）桂皮（一小塊）小茴香（1茶匙）紫色洋蔥（6個）葡萄乾（120g）姜粉（1茶匙）藏紅花絲（1茶匙）開...

食材明細主料米飯（100g）鮮蝦（50g）魷魚花（50g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）咖哩粉（1勺）白砂糖（適量）椰漿（適量）黃油（適量）咖哩（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖哩海鮮焗飯的做法步驟1、鮮蝦去殼，開...

食材明細主料莧菜（2包）輔料皮蛋（1個）鹹蛋（1個）火腿（1片）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東南亞上湯莧菜的做法步驟1、清水煮莧菜，我加了點白酒，防止顏色變黑。2、撈出淋上一個雞蛋。3、...

“經典的東南亞夏天清爽沙律。給你清涼一夏。”食材明細主料秋葵（3個）小番茄（7~8個）木瓜（1個）鮮貝（10個）鮮蝦（10個）輔料蒜頭（一個）香茅（兩根）薄荷葉（7~8片）指天椒（2~3個）小青檸（2~3個）魚露（50克）黑胡椒（少量）料...

“印度咖哩的味道確實太沖，不過吃起來味道還可以，用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖哩一起燉，再加上椰汁來中和一下咖哩的味道，做出來的味道還真挺香的。”食材明...

食材明細主料海鮮（適量（各類海鮮））土豆（1個）胡蘿蔔（2根）洋蔥（1個）菌類（適量）意麵（3人份（細））輔料咖哩塊（2塊）淨水（一鍋）黃油（1厚片）料酒（少量）生粉（少量）色拉油（1大勺）咖哩（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮咖哩意...

“咋暖還寒的日子裡，來一碗熱乎乎的咖哩湯，別提多美了，我們平時吃的咖哩飯都需要把咖哩熬製特別濃稠，但做湯的話，就不需要特別濃稠了，可以多放些水，單獨喝湯配米飯，或者，煮一些面，連湯帶水的，也特...

“忙碌的時候最喜歡這樣的飯，做法簡單卻又材料豐富，夠味道。咖哩很開胃，不知不覺會多吃一碗哦。”食材明細主料鱈魚（一塊）大米（一杯）胡蘿蔔（一根）土豆（一個）蝦仁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽...

“近些年來在外面餐館裡很受歡迎的咖哩菜，各種咖哩飯、咖哩雞。以前剛興起的時候，很是著迷，就買來咖哩塊自己做，天天吃，終於吃到厭了！哈哈！之後對咖哩味的東西都不感興趣了。許久之後，突然有些...

“平時工作日家人都忙，一日三餐也是以家常菜為主，很少會變換花樣。難得週末在家休息，也不想出去人擠人，於是趁著週末時間充裕我會做些大餐犒勞一家人。做大餐也不是說要食材高大上才行，這不...

“簡單美味的咖哩海鮮豆腐，送給美食家所有幸福著的人們.......不管在哪裡，不管什麼時候，請一定要幸福。”食材明細主料韌豆腐（適量）鮮墨魚（適量）大蝦仁（適量）輔料咖哩塊（適量）蘋果（適量）洋蔥（適量）配...

食材明細主料蝦仁（適量）墨魚（適量）龍利魚（適量）杏鮑菇（適量）輔料椰漿（適量）蔥（適量）姜（適量）水澱粉（適量）油（適量）黑胡椒（適量）配料紅咖哩（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅咖哩海鮮燴的做法步驟1、...

咖哩是一種東南亞、日本、印度比較常見的一種香料，其不是一種香料製成，而是由五種以上香料製成，其中有薑黃、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多種香料，其味道香辣開胃。咖哩雞就是一道典型的東...