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發表於:2024-02-10
“年前買了一包紅薯粉,本來打算用來打火鍋用的。無耐一直天氣不太冷,很少弄火鍋吃。便直接用來炒著吃了。”食材明細主料紅薯粉(一紮)豬肉(108g)香蔥(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2024-01-07
“這個菜家常,開胃下飯,超好吃~”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉末(適量)鹽(少許)輔料油(適量)生抽(適量)蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸豆角炒肉末的做法步驟1...
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發表於:2019-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉:200肉末:40輔料大蔥:一根小蔥:一根大蒜:2瓣郫縣豆瓣:2匙醬油:2匙白砂糖:少許姜:少許鹽:少許具體步驟1.燒開水加少許...
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發表於:2021-02-26
炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這...
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發表於:2023-12-28
“一道漂亮,清淡的家常下飯菜!操作簡單,很美味!!”食材明細主料肉末(適量)粉條(適量)西紅柿(兩個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿肉末炒粉條的做法步驟1...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紅薯梗(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒紅薯梗的做法步驟1、清洗好的紅薯梗。2、鍋里加油燒熱放蒜爆香放肉沫炒...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料河粉(300g)肉末(50g)輔料蘿蔔乾(適量)蝦米(適量)蔥花(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒河粉的做法步驟1、河粉一...
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發表於:2023-12-28
“簡單易做,百吃不厭。”食材明細主料包菜(半個)肉末(80克)胡蘿蔔(半個)粉條(1把)輔料蔥(1段)姜(2片)蒜(3瓣)調料老抽(1勺)醬油(3勺)料酒(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)...
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發表於:2023-12-30
“這個菜無論從外觀還是口味上說,都感覺是湘菜的做法:紅薯粉勁道爽滑,鹹中帶辣,伴著湯中的肉香,吃到嘴裡,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香蔥,增色又添香,很好吃的簡單家常...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料薑絲(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉炒肉的做法步驟1、食材:紅薯粉溫水泡軟、豬肉切片、幹辣椒...
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發表於:2024-01-13
“這道菜,是選用綠豆粉皮,是家裡特產味道特好特有嚼勁特有口感。做出來的模樣不好看味道是特別棒,從小愛吃的就是它和蒸的甜米”食材明細主料綠豆粉皮(適量)肉末(適量)輔料薑絲(適量)蔥(適量)花生...
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發表於:2024-01-02
“小時候,每到番薯收穫季,全家都會很忙碌,番薯刨絲晒乾打成粉用來做窩窩頭,番薯削皮打碎洗澱粉,番薯藤要剁碎髮酵,小個頭番薯要放置一段時間,等澱粉轉化成糖分就可以做番薯幹。番薯粉可以算是...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料肉末(適量)粉絲(適量)蔥花(適量)輔料水澱粉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前浸泡,洗乾淨備用,肉末,玉米澱粉...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料薯粉幹(50g)瘦肉(100g)輔料玉米甜豆(適量)調料黃豆醬(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末薯粉的做法步驟1、瘦肉100克,切粒。2、薯粉加水沒過,微波加熱3分鐘...
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發表於:2024-02-23
“小時候經常吃這種母親做的肉末紅薯粉湯,味道鮮美。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉條(1大把)豬肉末(80G)輔料...
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發表於:2024-01-02
“一道有點微辣的下飯家常菜,可以不用吃米飯,來一份不錯。”食材明細主料肉末(適量)紅薯粉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2毫升)老乾媽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯粉肉末的做法...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)洋蔥(適量)圓椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉末豆腐炒洋蔥的做法步驟1、準備食材2...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料肉餡(200克)粉絲(300克)輔料胡蘿蔔(1個)蔥(1棵)姜(10克)醬油(10克)花椒麵(1勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末炒粉的做法步驟1、將粉絲放入開水中泡20分鐘2、熱鍋放油,肉末,及各種...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料涼粉(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒涼粉的做法步驟1、把蒜切片,雞蛋2個攪拌好。2、涼粉買來後放水裡清洗乾淨。3、豬肉切絲...
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發表於:2024-01-09
“炸薯條是經常吃到的,今天做的這道菜不是將薯條用來炸,而是用來炒,那也是很好吃的,大家不防試一試。”食材明細主料馬鈴薯(2個)肉末(150克)青瓜(小半個)小紅辣椒(1只)輔料食鹽(5克)糖(3克)生粉(少許)花...
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發表於:2023-12-26
“鮮香微辣。”食材明細主料紅薯粉(100g)牛肉(100g)青椒(100g)輔料小米辣(2個)調料鹽(適量)醋(1勺)菜籽油(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉炒紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉放入溫水中泡軟...
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發表於:2023-12-28
“涼薯既是蔬菜又是水果,可以炒著吃,也可以生吃,既有清涼去熱的功效,非常適合秋季食用哦~”食材明細主料涼薯(適量)肉末(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-09
“很棒的一道早餐,讓人食慾大開”食材明細主料牛肉末(50g)綠豆芽(300g)紅薯粉(一把)輔料生抽(適量)鹽(適量)香菇精(適量)芝麻油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀牙牛肉炒紅薯粉的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紅薯粉(1小把)小黃瓜(3根)鴻禧菇(2包)蝦仁(8個)輔料蒜(3瓣)油(2大匙)調料生抽(2茶匙)蠔油(1大匙)陳醋(2茶匙)雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅薯粉的做法步驟1、小黃瓜切絲...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料肉末(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)姜蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒粉條的做法步驟1、粉條用溫水浸泡好,衝...