關於韓式冷盤—糖醋魷魚卷的知識

“這是一道傳統韓式家常菜，色澤清新豔麗，酸甜適口，清淡不油膩。”食材明細主料新鮮魷魚（1條）小蔥（300克）輔料韓式辣椒醬（3大勺）白醋（2大勺）糖（1大勺）白芝麻（1茶勺）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料墨斗魚（600克）黃瓜（1根）尖椒（1個）小蔥（2棵）小紅辣椒（1個）輔料韓式辣醬（2大勺）辣椒粉（1大勺）糖（2大勺）鹽（1大勺）白醋（1大勺）蒜末（1大勺）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式涼拌墨斗...

“炎炎夏日，最煩的最是明火做菜了。不光是熱得全身汗，而且油煙味也挺大。將烤箱利用起來，這些問題都可以迎刃而解…”食材明細主料魷魚須（180克）韓式辣醬（1勺）孜然粉（0.5匙）黑胡椒粉（0.5匙）橄欖油...

“韓式辣炒魷魚足，超級下飯的哦！在我手裡出品的這道菜有“兩特”，一特是用的這個辣醬，是上次去丹東，在專門賣韓國食品的店裡買的。味道真是不賴，熱菜，冷盤放裡一點，味道特正，後悔沒多買幾盒。二...

食材明細主料魷魚（1條）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）白芝麻（適量）清水（適量）配料蒜末（1大勺）蔥（1大勺）韓式辣醬（1茶勺）鹽（適量）海鮮醬油（1大勺）糖（1/2茶勺）魚露（1/2茶勺）雞精（少許）香油（少許）水澱粉（1大勺）鹹鮮（口味）煮（工...

“我家老公不會吃很新鮮原味的海鮮，這可苦了我海邊長大的孩紙。我迎著困難，嘗試做各種沒有腥氣的海鮮。韓式醬爆魷魚就是其中很成功之一，因為老公會吃掉一大盤。說象在吃零食，又很下飯。”...

食材明細主料魷魚（適量）蒜薹（適量）輔料蕃茄醬（適量）醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋魷魚的做法步驟1、魷魚去肚，去外皮，在魷魚的內面切花，準備好蒜薹，...

“俗話說，一年之計在於春！春天又是春暖花開的季節，放眼望去都是嫩芽枝頭，翠綠放園；經過一冬的窩居的人們也會按捺不住對春天的嚮往，紛紛走向草地、公園，去呼吸青草的味道~~~而春天也是綠葉蔬...

食材明細主料魷魚（適量）輔料圓蔥（適量）香菜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）幹樹椒（適量）芝麻（適量）孜然（適量）蒜蓉辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨放入盆...

食材明細主料魷魚頭（適量）洋蔥（適量）輔料花椒粉（適量）料酒（適量）韓式燒烤醬（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣味烤魷魚的做法步驟1、魷魚頭洗淨，我用了5個，照片上只照了三個。2、將其...

“韓式魷魚絲，應該算是一道很正宗的思密達風格的特色小菜。8過，現在很多的韓餐料理店，都稀飯於偏甜口。俺不稀飯。還是喜歡7，哏啾啾，辣浩浩的北朝味。。”食材明細主料幹魷魚絲（400克）輔料大...

“這個辣炒魷魚的醬料基本上就是炒年糕的醬料，但味道也是棒棒的。依然是一個高蛋白、低脂肪、沒放鹽的菜。”食材明細主料魷魚條（1袋）青辣椒（1根）蔥（1段）蒜（2瓣）梨（1小塊）小紅辣椒（一顆）輔料韓式辣...

“這個菜譜是從韓國美食網站上對比之後綜合選擇了一個最簡單易行的方法。^^今天第一次試做味道還是不錯的配飯吃非常贊~”食材明細主料魷魚（適量）輔料豆芽（適量）芝麻葉（適量）原味（口味）炒（工藝）...

“隨著星星的熱播，韓流的熱度可謂說是火上加火，就連經營韓國料理的餐館都越來越火了。韓國料理中的韓式辣椒醬是深受韓國人喜愛的三醬之一（大醬、醬油、辣椒醬），辣椒醬是在進入16世紀後，隨著...

“營養分析1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝...

“魷魚是我最愛吃的,尤其是魷魚鬚子.韓式口味也是孩子們愛吃的。這個菜我做了幾次了，每次都在瞬間光碟。”食材明細主料魷魚（500g）輔料洋蔥（半個）配料魚露（適量）韓式辣醬（適量）白芝麻（適量）耗油（適...

食材明細主料冷凍魷魚花（適量）輔料洋蔥（半個）西葫蘆（半個）蔥（2~3根）青椒（一個）胡蘿蔔（1/3個）配料生抽（2勺）韓國辣椒醬（2大勺）蠔油（1勺）白砂糖（1~1.5勺）辣椒粉（少量）白胡椒粉（少量）料酒（半勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“一個人的時候簡單的美食是最好不過了如果再能喝一懷是不是感覺生活很愜意呢？這個一點都不難煎個魷魚泡菜餅配上一碗米酒5分鐘全部搞定！”食材明細主料辣白菜（350g）面（2杯）鹽（適量）輔料魷魚（半...

“這兩天的文藝版面相信最虐單身狗的新聞不過於“宋慧喬與宋仲基”宣佈即將結婚的訊息了，又讓許多人想起了早前流行的韓劇韓國-【太陽的後裔】；哈哈：對於我老太婆來說，並不關心八卦，喜歡的...

“以前做的韓式辣醬魷魚。”食材明細主料魷魚（500g）輔料圓蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料韓式辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，切塊。圓蔥胡蘿蔔洗淨...

食材明細主料小魷魚（五隻）輔料洋蔥（半顆）胡蘿蔔（半根）大蒜（一大隻）薑片（三四片）配料醬油（一大勺）韓式辣醬（兩大勺）五香粉（適量）鹽（半匙）蔥油（適量）蒜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣魷魚的做...

“過節的時候吃什麼最愁最好是簡單的料理方法既美味又漂亮的！那麼今天就推薦這道絕對硬菜韓式糖醋雞塊吧！”食材明細主料雞肉（300g）洋蔥（1/4個）紅椒（半個）黃椒（半個）水（1碗）醬油（4大勺）糖（2大勺）醋（3大...

“很香的”食材明細主料魷魚（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）洋蔥頭（適量）輔料紅辣椒（適量）韭菜（適量）青辣椒（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式魷魚蔬菜餅的做法步驟1、主料魷魚麵粉雞蛋洋蔥...

“吃起來酸甜辣可口，帶著魷魚的鮮味，真是不錯呢！這道小菜可以當零食吃，多做些放在冰箱裡，想吃的時候拿出來，涼涼的很不錯。”食材明細主料魷魚絲（200克）輔料白糖（1/2大勺）食用油（1/2大勺）蒜泥（1/2大...

“康薩米大~38度的日子完全不想做法，邊看韓劇，邊吃小卷，樂哉悠哉!”食材明細主料小町米（150克）三文魚泥（1盒）海藻（1袋）蘿蔔乾（一碟）海苔（1張）輔料醬油（1碟）糖（2勺）壽司醋（6勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡...