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如何倒紅酒才是正確的

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:5.45K

紅酒又被稱為紅葡萄酒,它主要是用紅葡萄釀製而成的,所出現的酒的顏色是呈深紅色的,因此又被稱作為紅酒。紅酒更適合於女性來喝,有美容養顏的功效。那麼現在在一些宴會上面也會喝到紅酒,喝紅酒有一種品位和身份的象徵,而且更加高雅,在很多西式場合都會喝紅酒。那麼我們平時如何倒紅酒才是正確的呢?        

如何倒紅酒才是正確的

如何倒紅酒才是正確的

一、開酒瓶

紅酒的瓶口跟我們平時的白酒或者啤酒是不一樣的。白酒或者啤酒都是用鐵的蓋子去封鎖瓶口的而紅酒是用專門的紅酒枕木去封住瓶口的,這樣的話也是不會有金屬的味道滲入到紅酒當中,而且用專門的紅酒枕木,也可以很好的與葡萄酒相融合,更保持葡萄酒的原味,因此我們開的時候要有專門的紅酒開瓶器來開,將枕木從瓶口中完整的拿出放好。有些名貴的紅酒它的枕木都是有收藏價值的。

二、醒酒

醒酒是喝葡萄酒最關鍵的一步。因為原裝的葡萄酒它是沒有與空氣中接觸的,喝起來會有一些澀感,因此我們在喝的時候應該先將鵬葡萄酒倒出,然後讓瓶中的紅酒與空氣中的氧氣充分接觸,這樣紅酒的口感會更好,而且可以去除紅酒當中的一些自帶的澀味,口感會更佳。

如何倒紅酒才是正確的 第2張

三、倒酒

醒過的葡萄酒我們可以直接在醒酒瓶裡倒出。倒酒的時候要用高腳杯接紅酒,不能像我們平時喝的其他酒一樣倒滿,而是應該倒在杯子的1/3處,這樣的話可以感受整個杯中的紅酒的香氣,又可以讓我們喝的時候能夠慢慢去品味它的味道。

如何倒紅酒才是正確的 第3張

以上就是倒紅葡萄酒的一個完整的流程,所以喝紅葡萄酒還是有注意的小細節的。如果你不懂得這些小細節,按照平時喝其他酒的習慣去倒的話呢,會很尷尬的,尤其在一些西式的場合,會被人笑話的。因此我們要掌握好這些小知識,在正式的場合來正確的倒葡萄酒,體現風度和紳士禮儀。

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