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發表於:2023-12-31
“好喜歡茴香味道,今早來一款茴香蒸蛋,清香撲鼻,口感滑嫩,開啟美好的一天!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料茴香(適量)調料溫水(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蒸蛋的做法步...
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發表於:2023-12-26
“這個季節,市場上的茴香很多,不僅嫩,而且價格也不貴。每次都會買上1斤,回家做餡吃。”食材明細主料麵粉(240g)溫水(140g)茴香(480g)調料鹽(1g)蠔油(8g)生抽(5g)花椒粉(1g)食用油(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時...
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發表於:2023-12-29
“春天正是茴香上市的季節,這個時候的茴香,清香美味,用來做餡最好吃啦。”食材明細主料燕麥小麥粉(320克)肉餡(90克)茴香(210克)輔料清水(220克)清水(拌餡用)(適量)鹽(和麵用)(1克)調料鹽(4克)蠔油(4克)老抽(3...
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發表於:2024-02-10
“茴香長得非常秀氣,由於氣味特別,往往一兩張葉子就能改變一道菜!陽臺上茴香長得茂盛時,這就是我家的家常菜了。”食材明細主料茴香(2棵)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2020-05-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋茴香蒸餃在家裡面隨時都可以選擇做這道蒸餃出來吃的,很好吃不說,關鍵是做法簡單啊,現在的人不就是圖一個方便嘛在方...
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發表於:2024-01-04
“中午餐為了省事包制了茴香餡蒸餃,茴香利於脾胃,有時用於烙餡餅,鮮香碧綠好看又好吃。”食材明細主料茴香(適量)鹽(適量)薑末(適量)五香粉(適量)食用油(適量)輔料蝦仁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛肉餡(500克)茴香(300克)輔料麵皮(適量)配料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉茴香蒸餃的做法步驟1、牛肉陷內加5勺油,一勺蠔...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(2個)輔料麵粉(1湯勺)水(2湯勺)茴香苗(3根)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蛋卷的做法步驟1、茴香苗洗淨切成小段,放入適量鹽拌勻備用。2、麵粉加水調成...
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發表於:2024-01-03
“茴香含有的特殊香味,是因為它所含有茴香油,能夠促進唾液和胃液分泌,從而增進食慾,並能幫助消化,而且對於脾胃虛寒容易胃痛的人非常合適,茴香是屬於溫補食材,能促進腸胃蠕動,排除體內的廢氣,有...
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發表於:2024-01-01
“清香怡人,孩子很愛吃。”食材明細主料新鮮茴香(100g)雞蛋(一個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蛋湯的做法步驟1、茴香洗淨。為了小孩子方便吃,我把它切...
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發表於:2020-08-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雞蛋茴香蒸餃,雞蛋和茴香的搭配,營養均衡,雞蛋中帶有茴香特殊的味道,是喜歡食用茴香的人的不二之選。茴香,對於許多人來說,...
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發表於:2024-02-24
“雖說皮蛋不能多吃,但我還是喜歡它特殊的味道,皮蛋最適合熬粥,熬出來的粥品香濃軟滑、口感細膩,早晨吃一碗皮蛋粥會讓人從心底感到溫暖和幸福。而加了茴香菜的皮蛋粥更是鮮香得讓人心醉。...
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發表於:2020-05-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘今天準備包餃子吃,餃子其實挺方便的,餓了來幾個,非常的不錯,煮的又快,兒子餓了也可以自己煮來給自己吃,今天包的是茴香雞蛋...
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發表於:2024-02-25
“加入茴香苗做的蛋餅顏色漂亮,香氣撲鼻,十分好吃!茴香苗是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高,維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。”食材明細主料茴香苗(50克)雞蛋(...
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發表於:2023-12-31
“小茴香作為餡兒類美食的主力軍,一直是北方餐桌上不可或缺的食材,除了做餡兒,其實炒菜也很好吃,茴香具有健脾和胃,提升食慾的作用,用它炒出來的蛋,鬆軟飄香,而且做法簡單,幾分鐘搞定。”食材明...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料小茴香(適量)雞蛋(適量)輔料水(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小茴香煎蛋的做法步驟1、小茴香切碎。2、放入盆中。3、打入雞蛋。4、加入適量鹽和少許水。5、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料茴香(90g)雞蛋(2個)麵粉(160g)清水(160g)調料鹽(2g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香雞蛋餅的做法步驟1、茴香洗淨瀝乾切碎。2、雞蛋攪散。3、加入麵粉和清水,攪勻。4、加入茴香...
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發表於:2020-05-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個地道的東北人,各式各樣的麵食都是我們很拿手的。媽媽是很會做餃子的,會做各種餡的餃子,不同的餡做出來口感完全...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料茴香(1把)輔料麵粉(適量)鹽(適量)蒜(1瓣)蔥(1個)花椒油(1勺)辣椒麵(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸茴香的做法步驟1、茴香洗淨,麵粉備用。2、茴香控幹水分切段放在篩網上。3...
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發表於:2024-02-26
“早就想做這個款菜饃,感覺又省事,又好吃,就是不知道做完了是不是和別人做的一樣,不管怎樣,試試才知道,做完了,哈哈,相當的成功,把面和的軟一點,擀的薄薄的,鋪一層茴香肉餡,簡單的一卷,上鍋蒸20分鐘,掀...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料茴香(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)酵母粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞...
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發表於:2024-01-02
“任何菜炒雞蛋我都愛吃。茴香炒蛋更是自帶一種特別的味道。”食材明細主料茴香(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香炒蛋的做法步驟1、茴香洗淨切碎...
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發表於:2023-12-31
“最近喜歡上茴香,茴香餡包子呀,茴香餡餃子呀都特別愛吃,吃茴香治胃病聽說過嗎?吃茴香對慢性胃炎,十二指腸潰瘍都有很好的治療作用,反正就是愛吃,今天做了茴香炒雞蛋,挺簡單,還好吃,想做快手菜的...
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發表於:2023-12-30
“這個季節最適合吃的就是茴香了,這個季節的茴香最為鮮嫩可口,價錢也不貴。今天就來教大家做一道茴香雞蛋餅”食材明細主料茴香(一把)輔料雞蛋(1個)麵粉(30g)調料鹽(1g)五香粉(1g)食用油(10ml)其他(口...
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發表於:2024-01-07
“因為一家人都愛吃麵食,愛吃餡,所以,儘管做這種飯有些麻煩,但我還是不斷變換餡料讓他們品嚐。這次用杏鮑菇入餡,非常不錯。搭配了茴香、雞蛋,蒸包的營養比較均衡,口感很豐富,味道也很棒。”食...