關於清脆爽口的知識

“老婆大人吃不下飯，就拌了碗黃瓜給她吃。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料生抽（40克）醋（20克）糖（10克）蠔油（20克）香油（10克）鹽（3克）油潑辣子（20克）大蒜（4瓣）香菜（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃...

“荷蘭豆色澤翠綠，吃起來也是很清脆爽口，還帶有豆子的鮮甜味，搭配培根，增加了煙燻味，營養好吃。”食材明細主料荷蘭豆（200克）培根（2片）輔料蒜（3瓣）紅椒（50克）調料油（10毫升）鹽（2克）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘...

食材明細主料土豆（兩個）青椒（一根）胡蘿蔔（半個）大蒜（幾片）香菇肉末（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）醋（幾滴）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆炒青椒香菇的做法步驟1、土豆去皮切絲放入...

“夏天天氣炎熱不妨來嚐嚐黃瓜蘸醬，即爽口又開胃。。。”食材明細主料小黃瓜（6根）輔料甜麵醬（30克）白糖（20克）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清脆爽口小黃瓜蘸醬的做法步驟1、先將黃瓜洗淨...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料剁椒（少許）配料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口脆瓜的做法步驟1、主料：新鮮黃瓜兩根，嘻嘻～～家裡種的可新鮮了，2、洗淨，削皮，在拍碎，將多餘的...

韭黃炒肉絲清脆爽口,是一道老少皆宜的美食，韭黃非常的嫩，在嘴裡的口感美味極了，是一道不可多的的美食。肉絲的口感細膩。色香味俱全。是不是很心動，美味健康有營養。快來試試吧。很好下飯，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清爽涼拌大白菜是一道簡單方便又好吃的涼拌菜，大白菜富含多種維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，中醫認為白菜是一種上好的...

蓮藕的食用方法多種多樣，最常見的就是家庭版的清炒藕片，吃起來清脆，是大家都喜愛的一道美食。蓮藕的營養價值很高，可以補充我們所需維生素，下面小編就教大家如何快速的完成清炒藕片，步驟簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瑤柱：50瘦肉：500冬菇：10個個蝦仁：50輔料生粉：適量勺鹽：適量油：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.先把瘦肉剁碎備用，冬菇瑤柱蝦仁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200雞蛋：1個熟飯：500胡蘿蔔：1個蒜苗：100輔料鹽：合適生抽：合適雞精粉：合適具體步驟1.所有材料準備好；胡蘿蔔洗好去皮...

食材明細主料萵苣（一顆）輔料小紅米椒（2個）配料雞精（適量）白醋（少許）白糖（少許）香油（少許）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口脆萵苣的做法步驟1、取新鮮萵苣，去皮備用2、斜刀將萵苣削成3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜薹：適量肥肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.菜薹洗乾淨備用2.肥肉切塊備用3.鍋中放油。放入肉。翻炒。變色。4.放入菜薹。...

“萵筍換個吃法吧，這樣做清脆爽口，夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍（1個）輔料小米辣（3個）蒜瓣（4瓣）調料米醋（3勺）生抽（3勺）食鹽（10g）白糖（25g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆爽口的醃萵筍的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料紅薯杆：一把輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.將紅薯杆洗乾淨2.冷油熱鍋放入紅薯杆3.翻炒幾下放入鹽4.再加入適...

“泡菜有各種各樣的做法，所以有各色各樣的口味，深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市，自己動手做這樣一罈這樣的泡菜，既可以品嚐勞動成果，又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食...

“夏日炎炎，吃飯沒胃口？做一點涼拌萵筍，再配一碗米飯～簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢～：1、萵筍裡面含的維生素比較豐富，能夠起到調節胃腸道內的正常菌群的作用，可以促進胃腸道的消化，...

“夏日爽口系列😊麻辣鮮脆土豆片😋開胃清爽又下飯😜”食材明細主料土豆（3個）輔料長辣椒（1個）調料鹽（共2勺（分開的））雞精（1勺）生抽（1勺）醋（1勺）蠔油（少許）香油（少許）辣椒油（2勺）蒜（4瓣）小蔥（2棵）老乾媽（半勺）麻油（...

蓮藕長在淤泥裡面，採摘非常難，是一種難得采摘的食材，蓮藕也是一種萬能食材，不管是涼拌，炒，煲湯還是燉，燒都非常的美味又有營養，是夏天很好的消暑清熱食材，這次做的這道熗炒藕條，非常的簡單快捷，成...

“這個季節正是萵苣的當季。外婆在田裡給我們挖了兩根萵苣，乘著新鮮勁兒，午飯便下廚炒咯！新鮮，環保，美味，營養~~”食材明細主料萵苣（2根）輔料紅蘿蔔（幾片）蔥（幾根）配料食用油（3勺）料酒（半勺）鹽（半勺）味精...

馬蹄也就是荸薺，有“江南人蔘”之稱，被譽為“地下雪梨”。雪梨馬蹄銀耳糖水是由雪梨、馬蹄和銀耳做主要原料，再配以冰糖、枸杞和紅棗亨煮而成的一道甜品小吃，糖水清甜滋潤，馬蹄和雪梨清脆爽...

食材明細主料藕（一塊）輔料幹辣椒（3個）蠔油（一勺）老抽（半勺）醬油（一勺）花生油（2勺）花椒（少許）蒜末（少許）薑末（少許）鹽（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣清脆爽口藕片的做法步驟1、藕，洗淨去皮。2、...

食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料冰糖（適量）姜（適量）小米椒（適量）涼白開（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）爽口脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切條，用鹽抹勻醃半小時，鹽的用量按平時炒菜的用量。2、罐子裡放入...

食材明細主料青蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）姜（適量）大蒜（適量）蠔油（一勺）米醋（3勺）白糖（2勺）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃爽口脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、去皮.切片，厚一點。3、蘿蔔裡面...

“白蘿蔔是冬季一款比較常見的時令蔬菜，常吃白蘿蔔是對人體健康大有裨益的。它的烹調手法有很多，煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜等等等等。今天就做個佐粥小菜，清脆爽口的醬漬蘿蔔。調料...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料冰水（適量）配料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰脆爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根，洗淨。2、切成寸斷。3、將苦瓜的綠皮削下來，想要脆，...