關於芒果抹茶蛋白凍卷的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋清：4個細砂糖：120葡萄乾：20慄粉：兩大茶匙香草粉：1/4茶匙鹽：1/4茶匙泡打粉：一茶匙檸檬汁：一瓶蓋酒：適量芒果：一顆抹茶粉：兩大茶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葡萄乾洗淨，用酒浸泡半小時。2.烤箱160度預熱，平烤盤鋪上油紙待用。3.砂糖放入蛋清中，先用中速打出大泡...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）細砂糖（40克（10克加蛋黃、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖，混...

“家裡來客人做甜品用來招待，很受歡迎的，不輸甜品店的，我用的抹茶粉不是辣麼高階的。”食材明細主料低粉（80克）牛奶（240克）雞蛋（一個）細砂糖（20克）輔料淡奶油（200克）糖粉（30克）黃油（15克）抹茶粉（4克）芒果（...

“今天繼續芒果,誰讓俺娘買了這麼多芒果啊..把芒果做成奶凍包在柔軟的可可海綿裡,口感層次豐富,冷藏後再吃,更是爽.冰冰涼涼的芒果慕斯和奶凍,再加上奶凍裡有西米,Q爽是什麼滋味總算知...

食材明細主料牛奶（350克）輔料水（37克）魚膠粉（8克）抹茶粉（5克）配料冰糖（或白糖35克）美汁源葡萄蘆薈飲（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）抹茶輕蘆薈果凍的做法步驟1、準備材料。2、魚膠粉加入...

“為什麼叫“雙茶”那？因為除了抹茶還放了乾的槐花，也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃（100克）蛋白（160克）細砂糖（12克）低粉（42克）黃油（40克）抹茶奶油餡淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面裝飾幹槐花（適量）...

“作為抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡...

“這款卷卷是孟老師蛋糕卷一書中的作品有很多親們都按自己的喜好進行了製做或改編制做大家可以按自己口味盡情發揮做個什麼可可凍、咖啡凍、各種色彩繽紛的水果凍等我很喜歡抹茶的顏色...

食材明細主料白涼粉粉（一盒）抹茶粉（2克）輔料糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）抹茶果凍的做法步驟1、準備材料2、鍋裡放水，大概700ml吧。3、煮水時，用另一個碗，倒涼粉粉。4、抹茶粉一點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料消化餅：160黃油：70奶油乳酪：320細砂糖：100牛奶：130魚膠粉：18檸檬汁：10淡奶油：200芒果蓉：400芒果丁：適量輔料抹茶粉：15具體步...

“爆紅網路的煤球蛋糕，讓我才知道還有可食用的竹炭粉，據說，它能清理腸胃哦！這個卷用的戚風配方，蛋糕中間夾著奶油，Q潤香滑的抹茶，以及孩子最愛的草莓奧利奧碎，不必因為它黑黑的顏值而望而卻步，...

“春天來咯！草莓等水果也大量上市啦！趁著草莓季必須趕緊做幾道甜點來留住屬於這一季的甜蜜.一個蛋糕卷鋪滿奶油捲進各種自己想吃的水果！完美！蛋糕卷也絕對是一款老少皆宜適合家人在一起分...

“明天就是母親節了，祝福天下所有的母親節快樂！為母親節下廚做了個抹茶蛋糕，第一次做抹茶蛋糕，還是有點小烏龍的，不管怎麼說，那也是為了祝福所有的母親天天笑魘如花。。。”食材明細主料低筋...

“夏天，來一款冰冰甜甜的慕斯，加上想吃的所有水果或者是奶油，能讓您吃出幸福感~慕斯蛋糕顏值高，又簡單易做，造型也很多樣，前段時間流行的各種淋面就是在慕斯蛋糕的基礎上淋的。當然，咱們不用...

食材明細主料熱水（80克）抹茶粉（8克）玉米油（50克）低粉（50克）玉米澱粉（16克）蛋黃（100克）蛋清（150克）細砂糖（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將抹茶粉加入熱水，玉米油拌均...

“看到抹茶卷就會想起《孤獨的美食家》中，五郎一個人坐在咖啡店角落裡，安靜的享受一份抹茶蛋糕卷，不被打擾的沉浸在美食世界裡的恬淡和幸福。更多配方分享關注微信公眾號：一起玩烘焙”食材...

“抹茶奶凍蛋糕奶凍抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米澱粉：5g、細砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2個、蛋黃4個、細砂糖75g、低粉30g，無鹽黃油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夾餡動物淡奶油100...

“抹茶蛋糕卷，那一抹清香的翠綠，是我一直特別喜歡的。早餐、下午茶.....，隨意來上一塊，都是那樣清爽宜人、脣齒留香。製作抹茶蛋糕卷的時候，為了防止抹茶粉有顆粒，所以最好事先打好抹茶，不建...

“玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升雞蛋4個調料醋幾滴”食材明細主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）雞蛋（4個）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）...

“這款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起來雖然較複雜，不過自己做的乾淨衛生，家人朋友過生日可以自己來做，此款是6寸，蛋糕裡面的水果看個人口味來放（我一般都是用現成的材料），可以換成榴蓮...

食材明細主料低粉（75g）抹茶粉（5g）雞蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）輔料色拉油（30g）糖（65g）鹽（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、淡奶油裡放15克糖打發備用2、將雞蛋分離...

食材明細主料低粉（60g）抹茶粉（5g）雞蛋（3個）牛奶（40g）色拉油（40g）白糖（50g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶蛋卷的做法步驟1、所有材料2、抹茶粉來張特寫3、蛋黃加20g糖，4、攪拌均勻後，將牛奶...

“一直想好好做一次蛋糕卷，但又不想太折騰，剛好一大桶淡奶油用不完，就做一個最簡單的戚風，又稍稍添了點色，做了個抹茶奶凍，讓這款本來相對簡單的蛋糕卷濃郁了許多。”食材明細主料戚風蛋糕（1...

“沙棘汁不僅營養豐富，VC含量高，口感好，用沙棘汁製作的各種美食也是非常好吃的”食材明細主料沙棘汁（200ml）吉利丁粉（10g）低筋粉（70g）雞蛋（4個）牛奶（45g）玉米油（30g）白糖（55g）抹茶粉（7g）檸檬汁（1勺）輔料淡奶...