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抹茶輕蘆薈果凍怎麼做|抹茶輕蘆薈果凍的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.84W
抹茶輕蘆薈果凍的做法 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做

食材明細

主料
  • 牛奶 (350克)
輔料
  • (37克)
  • 魚膠粉 (8克)
  • 抹茶粉 (5克)
配料
  • 冰糖 (或白糖35克)
  • 美汁源葡萄蘆薈飲 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

抹茶輕蘆薈果凍的做法步驟

  • 抹茶輕蘆薈果凍的做法 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 抹茶輕蘆薈果凍的做法 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做 第3張

    2、魚膠粉加入水中化開後靜置5分鐘。

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    3、牛奶中加入冰糖。

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    4、步驟2放到鍋中蒸5分鐘至化開。

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    5、步驟3用中火煮至冰糖化開。

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    6、邊用勺子攪拌。(用白糖化的會快些,個人喜歡冰糖)

  • 抹茶輕蘆薈果凍的做法 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做 第8張

    7、離火後加入抹茶粉,攪拌均勻。

  • 抹茶輕蘆薈果凍的做法 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做 第9張

    8、然後加入魚膠水攪拌均勻。

  • 抹茶輕蘆薈果凍的做法 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做 第10張

    9、杯中加入適量的美汁源葡萄蘆薈飲。

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    10、倒入煮好的步驟8.

  • 抹茶輕蘆薈果凍的做法 抹茶輕蘆薈果凍怎麼做 第12張

    11、可以用自己喜歡的杯子器皿。

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    12、然後封上保鮮膜冷藏1小時凝固即可。