關於藕炒木耳的做法的知識

“這一段時間一直上班，沒有休班，已經好久不上傳菜譜了，今天炒了個簡單的菜，傳上去吧。”食材明細主料藕（2個）木耳（適量）肉（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水（適量）...

“【蓮藕木耳炒蝦仁】把三種食材都列出來了，為了搭配色澤還加了一塊胡蘿蔔。白色的蓮藕和黑色的木耳構成色澤的反差，同時又都是保健食材。加了蝦仁之後，使得這道菜餚又增添了鮮味。”食材...

“蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。”食材明細主料藕（500g）木耳（適量）蒜（兩瓣）花生米（一把）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖...

“白色的蓮藕和黑色的木耳，加了幾片青椒搭配色澤，這是一盤清鮮的素炒家常菜。蓮藕和黑木耳的營養豐富，是一道老少皆宜的菜餚，製作方法也挺簡單的。”食材明細主料泡發木耳（200克）蓮藕（300克）青...

食材明細主料藕片（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌木耳的做法步驟1、藕去皮，切片。2、焯...

“跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過著朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想著要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀...

食材明細主料蓮藕（180克）黑木耳（5克）火鍋腸（110克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳火鍋腸炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、黑木耳（已泡發清洗）、火鍋腸。2、將蓮藕清...

食材明細主料蓮藕（1段）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（少許）蒜（少許）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片木耳的做法步驟1、蓮藕去皮切片，木耳手撕成小塊，薑切片，蒜切片2、熱鍋冷油爆...

“北京即是首都也是霾都，所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，蓮藕潤肺，二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（30克...

“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的效能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功...

食材明細主料黑木耳（5克）蓮藕（半節）西芹（2根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳西芹炒蓮藕的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）2、蓮藕、西芹3、將蓮藕洗淨去皮。4、...

“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內...

食材明細主料藕（三個）木耳（適量）輔料尖椒（兩個）蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒藕片的做法步驟1、三個藕，去皮，切薄片兒。2、兩個尖椒，切滾...

“黑木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，而且還可葷可素，蓮藕的營養價值也很高，兩者搭配食用，美味又營養，我們全家都愛吃的。”食材明細主料藕（1段）黑木耳（適量）輔料食用油（1大勺）姜（適量）香蔥（1-2顆）鹽（少...

“秋天，要多吃有著滋陰潤肺功效的蓮藕。蓮藕與木耳搭配，黑白分明，雖然看著有些嚴肅，但這兩種食材都是非常利好的，營養豐富，食療功效很多。食材焯水後加簡單的調味品拌制，白糖甜、芝麻油香，再撒...

“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉（適量）蓮藕（半節）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下...

“炎熱的夏季，也是減肥的季節，沒有胃口該吃些什麼呢？這是一款低熱量並含有多種維生素，清爽可口的冷盤。炎炎夏日，愛美的mm們也來試試吧，讓這個減肥季過的更容易些~~~”食材明細主料蓮藕（一小...

食材明細主料幹木耳（1小把）蓮藕（6片）幹辣椒（5個）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒藕丁的做法步驟1、泡發好的木耳。2、焯水備用。3、袋裝藕片。4、取...

食材明細主料白蓮藕（適量）輔料木耳（適量）肉絲（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藕絲木耳的做法步驟1、白蓮藕去皮洗淨切絲、放入清水中侵泡去掉表面的澱粉。2、木耳、...

“晚上做了這個素菜，家裡大小吃貨都吃了不少，平時家裡餐桌上的素菜多半是我幹完的，看著今天這種效果心裡還是蠻高興的。。。”食材明細主料蓮藕（1小根）西芹（2根）木耳（5朵）大蒜（1個）胡蘿蔔（少許）輔料...

“蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。熟藕性溫、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。。。”食材明細主料黑木耳（5克）蓮藕（195克）輔料生抽（1勺）香醋（1勺）郫縣豆瓣醬...

食材明細主料木耳（200G）蓮藕（250G）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（半勺）味精（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒蓮藕的做法步驟1、準備好黑木耳和蓮藕。2、準備好姜蔥...

食材明細主料排骨（160克）黑木耳（2克）蓮藕（185克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳排骨炒蓮藕的做法步驟1、食材：排骨（已焯熟）、黑木耳（已泡發清洗）、蓮...

食材明細主料蓮藕（一段）木耳（適量）胡蘿蔔（半段）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥花（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨，胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、...

“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散...